牛肉毛葱馅饺子(牛肉饺子家里没有葱放什么)-菲力牛肉网

牛肉毛葱馅饺子(牛肉饺子家里没有葱放什么)

其实牛肉毛葱馅饺子的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉饺子家里没有葱放什么，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉毛葱馅饺子的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛腩可以做水饺馅吗

能

牛腩太能做水饺馅了!牛腩一斤洗净,剁成肉馅,放盆中,分次放适量清水,搅拌粘稠备用;大葱2-3两(水饺馅,肉和蔬菜的比例最高1:1,就是说肉要多于蔬菜,因为大葱味比较大,要少放,否则就不好吃了)切碎备用;肉馅中放适量食用油、芝麻油、葱搅拌均匀,放盐、鸡精,搅拌均匀即成饺子馅。

牛肉小葱在一起包饺子好吗

牛肉和香菇、韭苔还有小葱可以一起包饺子吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，有补血补气健脾养胃增强人体免疫力的功效。

做法

1.猪肉馅放入盆中，加入3g的盐和2ml的老抽，一点儿的料酒，搅拌均匀腌制20分钟

2.将韭苔前面的花切掉，生姜去皮切末，大葱洗净，干香菇泡发

3.干香菇切小丁，韭苔切小段，葱切葱花

4.将食材都放入料理机中，搅碎

5.搅好的蔬菜倒入肉馅儿中，放入五香粉、蚝油、4g的盐，3ml的老抽

6.橄榄油放入锅中加热，放入花椒炸香

7.花椒炸出来香味儿，就浇在馅儿上，将花椒挑出

8.搅拌均匀，馅料就制作好了

9.面粉放入面盆中，加入2g的盐

10.加入清水和成光洁的面团，醒发20分钟

11.面团揉长，切成大小均匀的小剂子，然后按扁

12.擀成圆片，放入馅料

13.饺子收口

14.两只手的虎口捏住饺子两端，向中间挤一下，就可以了。

牛肉饺子家里没有葱放什么

没有葱可以放洋葱是一样的。原料：牛肉500克，面粉100克，洋葱切成小段，蒜剁成蒜末。

1.牛肉先切成小片，在用绞肉机绞碎装入碗中加盐5克，酱油8克，料酒8克，洋葱，蒜末，五香粉3克搅拌均匀腌制1个小时。

2.面粉加入适量水和一个蛋清，搅拌成絮状和成软硬适中的面团。

3.把醒好的面团搓成长条，切成小块用手搓圆成剂子一样的大小擀成皮。

4.加入腌制好的牛肉馅料包好，水烧开下入饺子煮几分钟即可装盘。

5.再配上一小碟醋，蘸着吃，不喜欢吃的朋友可以不要，根据个人口味。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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