风吹过的牛肉干需要水洗嘛买的风干牛肉干怎么清洗-菲力牛肉网

风吹过的牛肉干需要水洗嘛买的风干牛肉干怎么清洗

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牛肉干干净吗

如果是店里卖的那当然干净，都有食品许可证的，如果是自己做的就不一定干净因为自己不具备厂里的消毒设备，也不具备厂里的生产条件，所以自己做的不干净，真空包装的牛肉干和牛肉粒干净，不要买那些散称的因为那暴露在空气中会有二次污染可能！所以买就买真空包装的！

牛肉需要洗吗

一般情况下，买回来的牛肉是需要清洗的。刚买回来的牛肉可能会很多的灰尘和油脂，需要仔细清洗干净。

但是清洗牛肉别再切了洗，不需要要浸泡。

2买回家的牛肉怎么洗

很多人做牛肉的时候都是直接进行焯水，然后就开始烹饪了。其实牛肉越焯水越脏!牛肉中有很多血沫血块，焯水后血块都凝结在牛肉里了，根本出不来。所以这样的牛肉就比较脏。

1我们将买回来的新鲜牛肉放入锅中，然后再往锅中倒入适量的温水(不超50度的温水清洗任何肉类，能很干净并快速的清洗掉肉产品的血水)。这都是大家经常做的一步，但接下来这一步至关重要，大家一定要记得。那就是往温水中加入适量食用盐。加入适量食用盐后，用手搅拌一下，然后用手慢慢揉搓牛肉。

这时我们就会发现，脏东西主动往外逃。血沫血块之类的东西全部浮在了水面上。然后我们将牛肉捞出，再倒入适量的清水，反复清洗几遍就可以了。这样洗出来的牛肉，是没有任何味道的，而且非常的干净。

买的风干牛肉干怎么清洗

肉干放入锅中，然后再往锅中倒入适量的凉白开，再加入适量食用盐。

加入适量食用盐后，用手搅拌一下，然后用手慢慢揉搓牛肉干。脏东西主动往外“逃”。全部浮在了水面上。

然后我们将牛肉干捞出，再倒入适量的凉白开水，反复清洗几遍就可以了。这样洗出来的牛肉干，就干净了。

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