三江锅系列之牛肉(三江特产有哪些)
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牛华豆腐脑哪家最好吃
1.乐山牛华豆腐脑和九九豆腐脑最好吃。
2.牛华豆腐脑是老牌子,在三江女神旁边。九九豆腐脑有多家连锁,味道也不错,生意很好。
三江特产有哪些
三江侗族自治县土特产:茶叶、竹子、竹制品、肉牛、牛肉干、山茶油、良口禾花鲤鱼、三江大糯、丹洲蜜柚、梅林夏橙、百合、罗汉果、归东野葡萄等!
三江美食故事
三江牛肉在县山多地少,牧草丰富,适宜发展肉牛,加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统,以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷,因而,三江县肉牛发展快,因此做出来的牛肉干色美味鲜,远近闻名,畅销区内外。
禾花鲤就是在稻田里混养,不放任何合成饲料喂养的鲤鱼,鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带,这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗。
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