牛肉打泥部位图解大全集,给宝宝吃牛肉泥选哪个部位
• 阅读 28• 作者 庆刚公子
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怎样使牛肉泥滑嫩
要想让牛肉更加嫩滑,切好码味最重要,先加入少许的料酒、生抽、姜丝、一勺淀粉和少量的黑胡椒粉,搅拌均匀,再加入少量的食用油,再次搅拌好腌制20分钟,不能先放盐。大火烧热锅。加入油。快速翻炒几十秒就起锅。
给宝宝吃牛肉泥选哪个部位
给婴儿做辅食的话肉质要嫩,并且瘦肉多这种给孩子吃比较有营养并且好消化,所以给孩子做牛肉辅食的话,可以给孩子做牛里脊或者是牛胸口肉,这两个部位的牛肉都比较嫩,并且没有肥肉,筋膜少,全是瘦肉。给孩子做牛肉辅食可以牛肉小馄饨,牛肉小包子,或者做牛肉丸子,牛肉煲汤都可以。给孩子吃牛肉一定要做的嫩嫩的,少放油,少放盐,让孩子是每顿适量吃,不要一次性吃多,如果吃多的话也容易引起消化不良。
胡萝卜红薯牛肉泥做法
步骤/方式1
准备食材
步骤/方式2
剪开包装,常温化冻。
步骤/方式3
牛排切小块
步骤/方式4
牛肉加柠檬泡水去腥1小时。
步骤/方式5
牛肉冷水下锅,去浮沫煮20min。
步骤/方式6
胡萝卜去皮切小块
步骤/方式7
胡萝卜上锅蒸15min。
步骤/方式8
牛肉胡萝卜加温水倒入辅食机,搅打成泥糊即可。
步骤/方式9
牛肉胡萝卜泥完成
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