韩国香菜牛肉饺子怎么做？牛肉萝卜馅饺里放香菜好吃吗-菲力牛肉网

韩国香菜牛肉饺子怎么做？牛肉萝卜馅饺里放香菜好吃吗

各位老铁们好，相信很多人对韩国香菜牛肉饺子怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于韩国香菜牛肉饺子怎么做以及牛肉萝卜馅饺里放香菜好吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

包牛肉饺子需要什么调料

把牛肉放到水中浸泡使血水浸出，减少牛肉的腥膻味。

把花椒浸泡数小时，准备葱，姜备用。在刀剁馅时，边剁边加花椒水，这样可以去掉牛肉的腥味，而且还鲜嫩。

把准备好的葱，姜切碎，，同牛肉一起剁，直至糯弱。然后可配已香菜，胡萝卜或白萝卜。加入适量的生抽，老抽，盐，花生油，鸡精等搅拌均匀即可。

牛肉萝卜馅饺里放香菜好吃吗

用料主料牛肉馅250克黄萝卜1个红萝卜1个香菜6棵小麦粉400克辅料姜30克十三香1.5克生抽15毫升盐适量香油10毫升鸡蛋清1个白皮葱头30克葱白1/2根调和油30毫升花椒30颗蚝油12毫升料酒10毫升胡椒粉1克熟花椒粉1.5克牛肉萝卜香菜馅饺子的做法1.萝卜洗净削皮，擦一下。

2.葱头切粒，姜切成末。3.葱切粒，香菜摘去杂质洗干净，切段。4.起锅加入油和花椒小火煸香后捞出花椒。5.除香油外，将所有调料加入肉馅里拌匀，放入姜和葱头，将烧热的油倒在姜上面，然后拌匀。拌匀后再加入一个鸡蛋清。（加入蛋清牛肉会很嫩）6.把擦好的萝卜稍微剁一下，然后放入刚才烧油的锅里炒一下。晾凉后加入肉馅里拌匀。7.最后加入香油拌匀，拌好的馅。8.冷水和面，包饺子第一步要先把面和好饧制。然后再做馅。9.切一块面，搓条切成小剂子，压扁擀成皮，一边包一边煮。10.煮好装盘的饺子，配上腊八腌制的蒜，非常好吃。

牛肉香菜馅的饺子，馅子怎么拌好吃

主料：牛肉500克、香菜300克、白菜200克、青蒜50克辅料：生抽适量、盐适量、姜汁50克、十三香适量、香油50克步骤：1、洗净所有菜肉。2、把牛肉剁肉末3、将所有菜切碎和牛肉一起，加入盐，十三香，生抽，香油一起搅拌均匀。4、剁馅前准备好面胚，醒15分钟。再揉搓，擀皮。5、包入调好的肉馅，捏成自己喜欢的形状。6、可以多包些放冰箱速度，想吃时随时可以拿出来

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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