四职中对面的李先生牛肉面(李先生牛肉面的牛肉怎么炖)-菲力牛肉网

四职中对面的李先生牛肉面(李先生牛肉面的牛肉怎么炖)

各位老铁们好，相信很多人对四职中对面的李先生牛肉面都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于四职中对面的李先生牛肉面以及李先生牛肉面的牛肉怎么炖的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

李先生牛肉面酱牛肉的做法

材料：牛肉肋条块500克，八角两小瓣，葱半根，姜九片，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白胡椒适量，白糖适量

制作步骤：

1、将牛肉凉水泡半小时左右，放入锅中焯水。

2、炒锅中放油，油三成热时放两匙白糖，待糖起泡变成金黄色时放肉入锅快速翻炒，依次放入料酒、葱姜、生抽、老抽、白胡椒翻炒出香味。

3、牛肉炒至焦糖色时，放入适量盐继续翻炒数下。

4、将炒好入味的牛肉倒入高压锅，加开水至没过牛肉加盖开火，上气后中小火炖四十分钟出锅。

5、牛肉炖好后，加入面条和其他材料就可以了。

李先生牛肉面的牛肉怎么炖

用料

牛肉1斤半，姜5片，生抽5勺，料酒5勺，花椒15粒，豆瓣酱5勺，八角5个，冰糖100克，盐30克，老抽5勺，甜面酱5勺，干辣椒4个，香叶5片，桂皮3块，大葱半根，白萝卜2个小的，油适量克

做法步骤

步骤1

牛肉我用的是前膀肉！比较嫩！把牛肉切成小块！过水去血水！然后把白萝卜也切成和牛肉块大小差不多的。

步骤2

准备好所有干料！锅里放油炒香然后放豆瓣酱和甜面酱！炒香关火备用！

步骤3

把牛肉放锅底然后放白萝卜！把炒好的酱倒入锅中！然后加入老抽，生抽，盐，冰糖，料酒，姜，我放了一个炖肉包！什么牌子都可以没有特别的规定！加水，我是当卤子吃所以加的水比较多。

步骤4

我用的是高压锅，调到，闷蹄筋20分钟。

步骤5

时间到后，关火，排气，揭盖，捞出，牛肉面的牛肉卤子就好了。

李先生牛肉面有充电的地方吗

李先生牛肉面店里边现在基本上都有充电的地方，现在比较人性化不像以前了，现在很多年轻人边吃饭一边玩儿手机，商家安装充电孔一个是为了招揽生意，另一个也是方便顾客吃饭充电，店家安装充电孔也是为了方便自己甩，很多都能用到电的地方，比如打扫卫生，用吸尘器啥的

好了，关于四职中对面的李先生牛肉面和李先生牛肉面的牛肉怎么炖的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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