兰州土豆牛肉盖浇饭(红烧牛肉盖浇饭怎么个做法)

兰州土豆牛肉盖浇饭(红烧牛肉盖浇饭怎么个做法)

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红烧牛肉盖浇饭怎么个做法

红烧牛肉盖浇饭怎么个做法

步骤一1.牛肉洗净。

步骤二2.放入锅中加水煮开后,在再煮1分钟后捞出冲洗干净。

步骤三3.焯过水的牛肉切成块。

步骤四4.准备配料:生姜片、干辣椒、花椒、大料、1勺豆瓣酱(怕辣也可不放)。

步骤五5.炒锅倒油烧热后,放入所有调料炒出香味。

步骤六6.放入牛肉块翻炒,炒干水份。

步骤七7.加料酒、酱油、少量食盐,倒入开水,水量以盖住牛肉为准,烧开。

步骤八8.土豆、胡萝卜切成丁。

步骤九9.倒入锅中烧开后,改小火炖30分钟至牛肉熟。

步骤十10.30分钟后,大火收汁,但不要烧太干,留些汁浇饭。

步骤十一11.米饭烧熟后,盛在饭碗里压紧,翻盖在盘中。

步骤十二12.取下碗,饭团做好了。

步骤十三13.浇上牛肉和汤汁,饭团上放4、5粒核桃仁

最畅销的几种盖浇饭

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最畅销的盖浇饭有下面一些:

1.鱼香肉丝盖浇饭。

2.宫保鸡丁盖浇饭。

3.鱼香茄子盖浇饭

5.回锅肉盖浇饭

6.酸辣土豆丝盖浇饭

7.家常豆腐盖浇饭

8.酸豆角炒肉末盖浇饭

9.黄焖鸡盖浇饭

10.西红柿炒鸡蛋盖浇饭

求。盖浇饭,名字。越多越好

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好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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