如何煨黑椒牛肉面好吃(意式黑椒牛肉面怎么做)-菲力牛肉网

如何煨黑椒牛肉面好吃(意式黑椒牛肉面怎么做)

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意式黑椒牛肉面的做法,意式黑椒牛肉面怎么做

主料

意大利面

100克

牛肉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

黑椒

适量

大蒜

适量

青椒

适量

罗勒叶

适量

步骤

1.首先煮意大利面，我喜欢吃软一点的，多煮一会。煮好的意面捞出备用。

2.锅内入橄榄油爆香大蒜。

3.倒入牛肉翻炒。

4.然后加入黑胡椒，多多的哦。

5.然后加入青椒翻炒，家里只有青椒啦，食材有限啊。

6.然后加盐。可以适当多一些，等下要放意面的哦。

7.然后把煮好的意面倒入一起翻炒。

8.翻炒至熟了之后加入罗勒叶翻炒，嗯，我喜欢罗勒叶的香味。

9.哇哇哇，出锅啦，好吃的意大利面，虽然我总感觉有点中式的做法，哈哈。不过加了罗勒叶的也算是西餐了吧。

怎么做味尚拉面好吃

猪扒拉面做法

用料：

味尚拉面1份、猪扒120克、银芽50克、葱花少许、猪骨拉面汤1包、香油或调味油1包。

猪扒制作：将猪上肉或里脊肉切厚一厘米片，用刀背打松，然后用少许盐，黑椒粉，姜，酒，淹制1分钟。再将其铺上淀粉，接着放入蛋汁中沾匀，最后放在准备好的中粒面包糠中裹好放入170℃油锅中炸至金黄色，切条备用。

做法步骤：先将水2000毫升烧开，用360℃毫升水调制面汤，或根据个人口味调制一碗面汤备用，再放入拉面煮21/2分钟，捞出放入汤内，放上煮好的银芽及猪扒即可食用。

冷中华拉面做法

用料：味尚拉面中式拉面一份、大奇蟹柳一条、鸡蛋皮一张（切丝）、青瓜丝少许、

西红柿半个。

调味：味淋25克、醋50克、万字酱油50克、糖适量、麻油少许（也可根据个人口味调汁）

步骤：做好冷面汁入冰箱备用，然后煮面21/2分钟，捞出冲水，挤干水分置容器中，均匀摆放，上面加入冷却后的冷中华汁即可食用。（加入面汁的分量可根据个人的口味作适量的调节）。

炒面拉面做法

用料：味尚拉面一份、洋葱丝30克、银芽50克，青红灯笼椒丝30、香芹30克、香菇丝30克、蒜蓉少许。

（1）调味：猪扒汁60克、茄汁20克、黑椒粉少许、味精1克、盐适量、麻油少许。

（2）调味：蚝油80克、茄汁50克、鸡粉2克、黑椒、盐、糖、香油少许。

步骤：将面煮2分钟冲水挤干水分备用，然后依次放入配料炒香，再放入面加入喜欢的调味料（1）调味或（2）调味，炒香即可食用。

饭店里的牛肉面有什么特殊秘方,为什么家里做不出来

主料：牛腩辅料：胡萝卜、香菜、手擀面调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、酱油、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉寇香叶、丁香、陈皮烹制方法：1、将牛腩改刀成一寸见方的块；2、将锅中加水，葱、姜、蒜、干辣椒，加入牛腩块煮开，除去血沫用纱布将其他调料包好放入锅中，加入酱油、料酒盖盖，熟20---30分钟；3、将熟好的牛肉连汤浇在煮好的面条上撒入香菜即可食用。二配料：牛肉4-5斤、砂糖3小匙、沙拉油3大匙、酒2大匙、老姜250克、蒜35克、辣豆瓣酱1碗、盐1大匙、面条70克、红辣油半碗、味精半匙、酱油2小匙、葱花少许做法：先将牛肉去油，清洗干净，切成长条块，放在热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞出；姜切成小块、拍裂；蒜去老皮，拍裂。然后把砂糖、沙拉油用小火炒成糖色酱，把牛肉、酒放入锅中后改用中火翻炒均匀，再把豆瓣酱、辣油一起炒；再放入盐、姜块、蒜、高汤，再用小火煮2-4个小时，即可。把盐、味精、酱油、葱花一起搅拌均匀，备用。再用另一个锅烧水，水开，将面条抖散放入锅中，等水开后，先舀半碗面条汤放在盐、味精、酱油、葱花搅拌的碗中，再放上已经烧好的牛肉及汤，即可食用。三麻辣牛肉面配料：牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。特色：口味香辣，牛肉鲜嫩，酥香爽口操作：1、牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。3、炸锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻

关于如何煨黑椒牛肉面好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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