牛肉末香菜的做法,香菜牛肉末怎么做
各位老铁们好,相信很多人对牛肉末香菜的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉末香菜的做法以及香菜牛肉末怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
香菜牛肉的家常做法
香菜牛肉的用料
牛里脊肉250克
香菜50克
老姜2片
大蒜3瓣
香菜牛肉的做法
步骤1
准备好食材:牛肉切薄片,香菜切长段,小米辣切小段,姜蒜切末
步骤2
切好的牛肉里分别放入:生抽、老抽、蚝油各1勺,鸡精1小勺,淀粉2小勺,鸡蛋清1个,食用油1勺,抓揉均匀备用
步骤3
锅里倒入适量食用油
步骤4
油温3成时,倒入牛肉
步骤5
划熟捞出
步骤6
锅里再次倒入适量食用油,油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香
步骤7
再倒入牛肉
步骤8
翻炒均匀后加入小半勺盐
香菜牛肉末怎么做
做法一:主料:香菜、牛肉辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油烹制方法:1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可。
做法二:主料:香菜、牛肉辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉烹制方法:1、将牛肉切成丝,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可。
香菜拌牛肉的做法
推荐这样做
准备原料:牛肉300克,香菜一把,蒜两瓣,线椒两根,小米辣两根,辣椒粉一勺
调料汁:一勺生抽,一勺醋,一勺蚝油
腌制牛肉:一勺生抽,一勺老抽,一勺白胡椒粉,一勺料汁,一勺油
步骤:
1、调料汁:碗里放一勺芝麻,一勺辣椒粉,一勺蒜末,小米辣线椒丁热油泼在上面,加入一勺生抽,一勺醋,一勺蚝油拌匀。
2、牛肉切薄片,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,一勺料酒拌匀,再加一勺油拌匀。腌制半小时以上。
3、热油锅把牛肉滑熟,盛出放在料碗里,放入香菜段充分拌匀即可。
牛肉末香菜的做法和香菜牛肉末怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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