白菜豆腐牛肉香菇你 大白菜牛肉豆腐炖粉条的做法
• 阅读 17• 作者 八坂倩倩
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大白菜牛肉豆腐炖粉条的做法
原料
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大白菜(1/4颗)
粉条(1缕)
五花肉1份
生葱半颗
生姜数片
卤水豆腐1块
金针菇1缕
食盐4克
食用油少许
花椒6粒
老抽少许
生抽少许
1/豆腐切块,白菜切条。
2/葱切段,姜切片。
3/炒锅烧热,倒入食用油,烧热后放花椒、葱姜。
4/葱姜炒出香味后放入五花肉,加少许老抽煸炒。
5/五花肉炒至八成熟加入白菜翻炒,放入食盐、生抽调味。
6/放入红薯粉,豆腐,最后铺上金针菇,加少许清水,大火炖煮。
7/炖煮10分钟,小火收汁即可。
8.美味又好吃的大白菜牛肉豆腐炖粉条的做法完成开吃了。
牛肉清炖大白菜正宗做法
配料:
大白菜叶子或者芥菜叶子一小把
牛肉200克
大葱一截
辣椒一个
辣椒粉两勺
生抽(海鲜酱油更好)两勺
大酱两勺
蒜蓉四勺
芝麻油四勺
做法:
1、把菜洗干净撇成一片片的,烧水烫软后挤干,留用
2、把辣椒粉,大酱,酱油,蒜蓉两勺和菜拌匀。
3、肉切小块儿后也用蒜蓉和芝麻油拌好。腌一会儿
4、锅内放油,放一点蒜蓉炒香
5、放肉炒香后加水煮汤,边煮边去浮沫,煮到肉汤成功后把前面拌好的菜倒入煮就可以了。最后放葱和辣椒。完成。
白菜豆腐乱炖怎么做
材料
白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精
做法
1、白菜切段,豆腐切块。
2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。
3、白菜下水焯一下,捞出沥干。
4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。
5、放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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