白菜酿牛肉卷怎么做好吃(牛肉白菜包子最正宗的做法)
• 阅读 15• 作者 碧桃培聪
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白菜酿牛肉卷怎么做好吃,牛肉白菜包子最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
白菜牛肉卷的做法
食材:白菜1颗、牛肉卷200克、蒜瓣2个、番茄1个、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油12克、丸庄黑豆醇酿酱油1勺、番茄酱1勺、韩式辣椒酱1勺。
制作步骤:
1.将白菜放入盐水中,清洗干净,捞出沥水;
2.碗中放入一勺番茄酱、一勺酱油和一勺韩式辣椒酱,搅拌均匀;
3.将白菜铺好,依次加入牛肉卷(一层白菜一层牛肉卷);
4.倒入切好的番茄丁和调好的酱汁,再倒入半杯清水,开中小火煮五至八分钟即可关火;
5.关火后,撒上葱花,即可完成。
牛肉白菜包子最正宗的做法
准备材料:
牛肉,白菜,盐,黑胡椒,生抽,老抽,葱,姜。
第1步先把牛肉洗净切碎,剁成泥。放点油,放个鸡蛋,朝一个方向把牛肉搅上劲。
第2步把白菜洗好,切碎,用盐水用盐去除多余水份。
第3步把去除水的白菜放进牛肉里。放适量的生抽,老抽,胡椒粉,葱沫,姜沫拌匀。
第4步用发面包,蒸出来更好吃。
怎样做牛肉白菜蒸饺
步骤/方式1
牛肉300克洗净剁成肉馅
步骤/方式2
葱姜各5克、洗净剁碎备用
步骤/方式3
白菜250克、洗净剁碎、撒2克食盐、杀出水份、沥干备用
步骤/方式4
葱椒末放入肉馅、加食盐2克、鸡粉2克、五香粉2克、花生油2克、搅拌均匀备用
步骤/方式5
加入白菜沫、味极鲜5克、搅拌均匀
步骤/方式6
买300克蒸饺皮、拿回家撕开、避免粘连
步骤/方式7
包入馅料包紧
步骤/方式8
包好的饺子放入蒸锅蒸制15分钟即可
步骤/方式9
成品图
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