鸡蛋排骨牛肉怎么做好吃，牛肉排骨怎么做好吃又简单-菲力牛肉网

鸡蛋排骨牛肉怎么做好吃，牛肉排骨怎么做好吃又简单

大家好，今天小编来为大家解答鸡蛋排骨牛肉怎么做好吃这个问题，牛肉排骨怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉排骨怎么做好吃又简单

牛排骨1000g

辅料

油适量

花椒适量

葱适量

姜适量

辣椒适量

糖适量

大回适量

料酒适量

盐适量

步骤一

牛排剁成块洗净

步骤二

准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量

步骤三

锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下

步骤四

锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉

步骤五

在热油里放入姜和辣椒

步骤六

倒入焯过水的排骨翻炒

步骤七

炒一会之后放酱油上色，放料酒去腥味，继续翻炒

步骤八

等炒的没水分了，就倒入开水开始炖，这时可以把盐和糖放入好入味。因为牛肉不太好炖烂，我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里，放上葱和自己配的调料，焖30分钟

步骤九

焖好后里面还有很多汤汁，就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了

牛肉排骨怎么炖

牛肉炖排骨，也太荤了，搭配一点土豆效果更好，当然这只是我的建议，也许你不喜欢素。

步骤1

排骨和牛肉，冷水下锅，焯两三分钟。出血水。捞出。

步骤2

锅里到油，油热后，葱姜蒜爆锅，把焯过的排骨，牛肉放入。放两勺酱油，一勺糖，一勺白醋，炒一会，防水，没过肉，盖盖小火炖。炖半小时，放入土豆，再多一会，土豆熟了出锅即可。

清炖牛排骨怎么做好吃又简单

清爽养身牛排骨汤

材料：牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量

做法：

1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。

2.当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头。

3.除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。

4.放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。

通过以上的介绍相信大家对牛肉排骨汤的制作的方法有了新的认识，我们在制作的时候也是要注意这类的汤在熬制上，是可以进行长时间的，这会使得牛排骨的营养价值吸收的汤里，使汤的营养元素更加的丰富，补充我们的身体。

关于鸡蛋排骨牛肉怎么做好吃，牛肉排骨怎么做好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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