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潍坊牛肉微波烘干设备价格微波烘干与热风循环烘干的优缺点

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微波炉可以烘干葱吗

可以

微波炉不可以烘干食物。微波炉一般只用来加热食品；拿来烘干的话你只能是先把食物加热之后打开盖子，散失水分，重复多次，比较麻烦，因此微波炉不能起到干燥的作用。微波炉的工作原理是利用食品内所含有的水分振动从而对食品加热，没有干燥的作用。

烤箱温度一般都比较高，如果能将烤箱温度恒定到40度以下，估计还能起到点作用

微波炉哪个功能能代替烘干

干燥功能

微波炉的干燥功能是烘干。主要就是利用微波炉在加热食品的时候需要大量冷却水分的原理，可对豆类等食物进行干燥或脱水处理，达到防霉变或长年留存的目的。

其次，在使用微波炉烘干时要注意，勿将铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿放入微波炉，因为在加热时会与之产生电火花，以免造成不必要的损失。

微波烘干与热风循环烘干的优缺点

微波烘干与热风循环烘干的工作方式不同：

微波烘干是利用微波的介质损耗原理工作的，它的加热是内部和表面几乎是同时加热，这样不仅加热快，同时也较为均匀。质量也较易控制，但是设备的投资大。

热风循环烘干是用热量从外部逐渐向内部传热一达到干燥的目的，不仅速度慢，牛肉干的受热也不均匀，相对质量不如微波烘干。但是设备的投资相对低。耗能也相对大一些。

补充：

如果不考虑其它因素，当然微波干燥是最好的，它不仅速度快、质量稳定，同时它还有灭菌的效果。

选择工艺路线，是要根据产品的具体情况，比如粒度的大小等等，以及当地的气候条件。内蒙的工艺，如果到了江南就不一定适用，因为内蒙本身气候就干燥。

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