延边泡椒牛肉做法？延边泡菜鱼的做法-菲力牛肉网

延边泡椒牛肉做法？延边泡菜鱼的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下延边泡椒牛肉做法的问题，以及和延边泡菜鱼的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

延边泡菜鱼的做法

延边泡菜鱼做法如下

1·1.准备好食材，大葱切段，酸菜切段，香菜切段，香葱切末，生姜切片，大蒜去皮

2·花鲜鱼骨肉分离，肉切片骨切段分别放在两个碗里，加料酒盐花椒粉淀粉鸡精腌制十分钟

3·3.锅里放适量的油，油热后放入葱姜蒜炒出香味，再放入酸菜翻炒，加适量盐鸡精，翻炒五分钟后出锅待用。

4·4.锅里再放适量油，油热后放入鱼头鱼骨煎，鱼头两面煎到变色就可以了，加入白开水末过鱼头即可，然后加适量盐鸡精花椒粉

5·5.等锅开了五分钟左右后放入刚刚炒好的配料再煮五分钟左右，然后加入鱼肉片，鱼肉片变色了就可以起锅了

6·6.起锅后锅里再放适量油，油热后放入干辣椒和青花椒炒出香味迅速起锅浇到刚出锅的鱼上，再放香菜和香葱就完成了

家常魔芋怎么做

主料：魔芋200克

辅料：竹笋50克,蒜苔30克,芹菜30克

调料：辣椒5克,花椒5克,淀粉5克,盐5克,味精2克,豆瓣40克,植物油75克

做法：

1.魔芋洗净，切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片，放入开水中多煮几次，去掉碱味后捞出

2.干辣椒去籽、去蒂，切成1厘米长的段

3.蒜苗、芹菜除去老叶，洗净，切成6厘米长的段，粗者对剖几瓣

4.竹笋（青笋）尖切成10厘米长的片

5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用

6.锅放在旺火上，倒入菜油至六成热时，放入青笋尖、芹菜、蒜苗、少许精盐，炒至断生时倒入大碗中垫底

7.锅内重新倒入适量的油，加入剁细的豆瓣炒香至油呈红色

8.加入清汤、魔芋片、精盐、味精，调好口味，烧至魔芋入味时，用湿淀粉勾芡，收汁后起锅，盖在垫底的蔬菜上面

9.锅洗净，重新倒入菜油烧至七成热时，放入干辣椒、花椒炸香，炸至棕红色时，全部倒在魔芋上即成

文章分享结束，延边泡椒牛肉做法和延边泡菜鱼的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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