世魁牛肉位置沈丘哪家牛肉店最好-菲力牛肉网

世魁牛肉位置沈丘哪家牛肉店最好

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卫辉小吃杜记牛肉的做法和特点！急用

关于这个问题，卫辉小吃杜记牛肉的做法和特点如下：

材料：

牛肉500g、大葱2根、姜片5片、干辣椒6个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖2勺、盐适量、花椒适量、清水适量

做法：

1.将牛肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

2.大葱切段，姜片切片，干辣椒剪成小段备用。

3.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入干辣椒煸炒至微黄。

4.放入焯好水的牛肉翻炒均匀。

5.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和花椒粉，继续翻炒均匀。

6.加入适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟，至牛肉变得软烂入味，汤汁浓稠即可。

特点：

1.色泽红亮，香气浓郁，口感鲜嫩。

2.辣度适中，味道醇厚。

3.杜记牛肉是卫辉特色小吃之一，是卫辉人民日常生活中不可或缺的美食之一。

世魁牛肉怎么样

我妈我爸都是极简主意，只要是觉得好吃的东西，吃上十年也不嫌烦。

我这个馋猫却不同，我一定要把千百种都尝遍，精心比较以及沉淀过后，才能确定我的爱~这个一直是逢年过节的看家菜，以及每次亲戚来都要带走的美味，当然还有极出名的牛忠喜烧饼。每每听到他们路上就吃去一大半，妈妈就会露出很幸福的表情，并会转述给身边的人。我却一直对此物不以为然。对嘛，什么样的好吃的牛肉我没吃过啊~就在昨天，爸爸和我一起去给奶奶做饭，简单的几个素菜，一盘世魁牛肉，我却吃的如此香，我望着爸爸说：“我第一次觉得这牛肉真好吃”，肉质松烂不柴，91岁的奶奶都能嚼动；新鲜，每片上都会有那种彩色的油光；香气馥郁，一点都不咸~食物，必须靠品茗来分享~新鲜的食材，经过精心烹制，老少咸宜，百年如一日，世代流传，世魁牛肉全都做到了，所以不愧为经典~

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