丙肝携带者能吃牛肉吗 肝病患者不能吃哪些食物？

很多朋友对于丙肝携带者能吃牛肉吗和肝病患者不能吃哪些食物？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

肝不好的人吃什么好？

肝不好的人吃什么能养肝？偶然间看到这个问题，让我想起来当时肝脏受损时的切身“痛苦”经历！！！

那个时候刚刚步入大学，脱离了高中繁重的学业压力，感觉一下子轻松了不少。在宿舍里经常熬夜到凌晨和舍友一块玩游戏，第二天别说早饭了，能不能起来还是个事。有时候中午懒了直接点外卖在宿舍边看剧边吃饭。晚上叫上几个人出去烧烤，喝点酒，当然啦，一般喝着喝着就喝多了。可能是那一段时间，精神放松下来太过放纵自己了，把自己的肝脏给整伤了。

刚开始没有多大感觉就是早上起来恶心干呕，刷完牙舍友说有点口臭，食欲也差，以前爱吃的腐竹焖肉现在也没一点胃口。再后来就经常失眠，上火上的特别厉害，喝了好多凉茶没用。脸上的痘痘也蹭蹭地冒了出来，脸色暗黄暗黄的，整个人有气无力的。

这个时候我才意识到自己身体出问题了，刚好临近假期，回到家检查说是饮食生活不规律，经常烧烤喝酒引起的肝不好。有了病就得治，除了配合医生治疗，老妈还东跑西问地给我打听一些养肝的小方法，下面分享给大家，希望能有所帮助！！

1、老妈经常做一些养肝的粥

枸杞猪肝菠菜粥

材料：菠菜250克、猪肝50克、枸杞若干、食盐、胡椒粉、香葱沫、香油适量。

做法：①猪肝切片，焯水捞出，冲净血沫待用；

②姜切丝，葱切沫，枸杞泡开，菠菜用开水焯烫切段，去除草酸；

③大米洗净熬粥，粥煮好起锅前放入猪肝片、菠菜、枸杞、姜丝，加入适量食盐调味；

④起锅装碗，撒上胡椒粉、香葱沫，淋少许香油就行了。

2、老妈常做的养肝汤

茯苓白术母鸡汤

食材：白术15克，茯苓15克，白芍15克，炙甘草10克，鸡块300g，枸杞15克。调料精盐适量，生姜，清水适量。

做法：①将鸡块洗净，氽烫，备用。

②将白术、茯苓、白芍、炙甘草等材料洗净。

③锅中加水烧沸，下入鸡块焯透，打去浮沫捞出。

④将鸡块加入沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油。

3、老妈让我多吃点养肝水果，给肝脏“洗洗澡”

（1）柠檬

属于天然草本植物，具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基破坏而且可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，起到养肝护肝的功效。

（2）香蕉

香蕉能清热滑肠解毒，对饮酒过多所致的烦渴有很好的治疗作用。香蕉含有丰富的蛋白质、钾、维生素C、维生素A等，特别是维生素B1及维生素E对酒精在肝脏解毒功能过程有特殊功效。香蕉可促进肝细胞的修复及再生。提高免疫力、护肝等方面都很有益。

（3）柑橘

柑橘中的维生素C含量很高，这种维生素具有很好的抗氧化能力，经常食用的话，可以保护肝脏。患有肝脏疾病的人体内的维生素C含量普遍较低，由此可见，多吃柑橘是可以起到保肝护肝效果的。

这些都是我妈经常给我做的一些养护肝脏的东西，试了一段时间，她感觉有点慢，天天做这些还怕我吃饭了。就又去表哥家（他以前也肝不好）问了问，他那时候咋弄的。然后我表哥就给她说了个这么个东西。我配合着粥啦汤啦什么的喝了一段时间，肝火下去明显快多了，看到有用，我妈就让我一直喝，知道这身上的毛病都没了！！

老妈真心疼我，也提醒大家夏天到了，更要多注意饮食，比较身体才是最重要的！！！

肝病会让身体有痒的感觉吗？为什么？

大家好，我是龙医生。我来从专业角度回答这个问题，如果对我的医学科普感兴趣，敬请点击右上角关注！谢谢！

有一位男性患者，平时喜欢喝酒，喝酒的量也不是很大，是千千万万的饮酒者中最普通的一位。

一年之前，他开始时不时皮肤瘙痒，有时候也会长一些毛囊炎之类的东西，看过一两次皮肤科，认为是皮肤过敏，用了点药后症状能有所缓解。

之后，在发生皮肤瘙痒的时候，他就依葫芦画瓢，自己去药店卖药了。我想很多人都是一样的吧。

直到最近，家人觉无意中看到他的眼睛有点黄，才担心他是不是肝有问题。据他自己回忆，最近的尿也比以前更黄一些。

家人陪同他去医院就诊，这一看就发现了很多问题：有乙肝大三阳，肝功能很多指标异常，肝上还有个结节。最终确诊为肝癌。

这位患者的肝癌，既有乙肝的影响，也可能有长期饮酒的作用。由于之前并不知道有乙肝，所以疏于体检是病情变化而不知情的一个重要原因。

龙医生今天要谈的，是皮肤瘙痒跟肝病的关系。

某些肝病导致的胆汁淤积，通常因为肝外胆道梗阻或者肝内胆管阻塞引起，这些患者有一个特别令人烦恼的症状，就是皮肤瘙痒。

患者皮肤瘙痒的程度轻重不等，轻者完全不会引起自己的重视，重则影响睡眠，更严重的，有些患者的生活方式会完全被打乱。

和瘙痒有关的肝胆疾病

皮肤瘙痒可以发生于任何原因导致的胆汁淤积症患者，比如：原发性胆汁性胆管炎、原发性硬化性胆管炎、妊娠期肝内胆汁淤积症、胆道梗阻、慢性乙型病毒性肝炎、慢性丙型病毒性肝炎、肝硬化、药物性肝损害、遗传性胆汁淤积症，等等。

以上这些疾病，皮肤瘙痒的发生率各不相同，其中瘙痒发生率最高的是妊娠期肝内胆汁淤积症，这是孕妇特有的疾病，几乎百分之百的患者都有不同程度的皮肤瘙痒（有些人说没有瘙痒，可能只是瘙痒比较轻微，而并没有引起重视）。

自身免疫性的肝病，发生皮肤瘙痒的概率也是很大的。比如说原发性胆汁性胆管炎的患者，十年以上病史的人80%会有皮肤瘙痒。原发性硬化性胆管炎患者就诊的时候，大约有20%～40%的患者会发生皮肤瘙痒，随着病情的进展，其发生率会逐渐增加。

还有令人关注的是，有肝胆系统的恶性肿瘤的患者，45%会因为胆道梗阻而发生皮肤瘙痒。

慢性病毒性肝炎如乙肝和丙肝发生皮肤瘙痒的情况，可能并不会引起人们的太多的注意。但是，据调查有20%的患者会有皮肤瘙痒的情况。

其他的一些胆道的良性梗阻，比如说结石或者寄生虫等等导致的阻塞，也比较容易发生皮肤瘙痒，还有大约7%的肝硬化患者会有皮肤瘙痒的现象。

胆汁淤积的时候，为什么会皮肤瘙痒？

在胆汁淤积的发病过程中，出现皮肤瘙痒的发病机制，目前还没有完全弄清楚。有人提出了一些假说，比如说胆汁酸的蓄积、内源性阿片肽生成增加和溶血磷酸酯水平升高，等等。

最容易被人接受的理论，是皮肤中高水平的胆汁酸对皮肤神经末梢的刺激，产生了瘙痒的感觉。因为很多这些瘙痒的患者检查血清总胆汁酸是高的，在做病理检查的时候会发现这些患者的皮肤表层内胆汁酸也是高的。

但这个理论也遭到了一些人的反对，因为有些患者虽然瘙痒的时候会同时发现总胆汁酸升高，但是患者在胆汁酸持续升高的情况下，有时候瘙痒会自行消退，这个没法解释。

还有一些胆汁酸水平升高的患者并不觉得有瘙痒。所以有些研究发现，慢性胆汁淤积患者是否会发生皮肤瘙痒，以及瘙痒的程度，跟皮肤中的胆汁酸浓度似乎并没有明确的相关性。

还有一个观点认为，血清胆汁酸水平升高后，是通过肝细胞的毒性作用，改变肝细胞膜的结构，导致肝细胞内的一些能够导致瘙痒的物质渗透到血液中，从而引起全身皮肤瘙痒，而不是胆汁酸刺激皮肤神经末梢引起。

以上这个研究个人认为有点意思，或许能够解决很多问题，但是究竟是什么成分和瘙痒有关，目前还不太清楚。

一些慢性肝病患者体内的内源性阿片类物质水平升高，也会导致皮肤瘙痒。这些人在给予阿片受体拮抗剂治疗后胆汁淤积性瘙痒明显减轻。

还有一些胆汁淤积性瘙痒患者体内有溶血磷脂酸和自体毒素，也可能是导致皮肤瘙痒的重要原因之一。

瘙痒的部位跟肝病的严重程度有关吗？

题目中问到的，“身体某个地方越痒，说明肝病越厉害，”目前没有找到科学依据，可能是提问的人正在承受瘙痒困扰，才特意这么问的。

胆汁淤积患者的瘙痒，大多数是全身性的，但也有一些人可能局部瘙痒比较明显一些。所有患者瘙痒的程度强弱不一，有时候会越来越重，有时候也会自行减轻。

不过，患者瘙痒的严重程度，跟基础肝病的严重程度，是没有直接的相关性的。也就是说，并不是瘙痒越重病情越严重，而瘙痒越轻病情就不重。不能这样想。

说到瘙痒的部位，对肝病患者来说，可能还是以手掌和足底表现得可能会更突出一些。但无论是手还是脚，或者其他部位，都跟病情轻重挂不上钩。

瘙痒的发作时间，通常在夜间会比较重，特别是在气温并不是很热的情况下，夜间睡眠被窝温度的增加，会加重瘙痒的程度，也就是“越热越痒”。

瘙痒也会受心理应激因素的影响，在抑郁或者焦虑的情况下，越挠越痒。女性在经前期可能会出现瘙痒的症状加重。气候变凉爽，皮肤瘙痒的症状一般会缓解。

瘙痒的并发症状

由于瘙痒患者会长期搔抓皮肤，会导致皮肤的破损、毛囊炎、结节性的痒疹和苔藓样变。有些患者的皮肤瘙痒，会严重影响生活的质量，导致睡眠障碍以及情绪障碍，甚至有些人会出现自杀的念头。

担心有肝病，应该怎么做？

对于有肝病或者担心自己有肝病，同时又出现皮肤瘙痒的这些人，要想检查一下的话，最关键的是要做如下的一些检查：肝功能、肾功能、总胆汁酸、B超、甲胎蛋白、凝血功能、自免肝抗体、抗核抗体谱，等等。

如果不确定自己是否有病毒性肝炎的话，则还要检查一下乙肝两对半和丙肝抗体。黄疸比较明显的，要查一下戊肝和甲亢。

对于瘙痒的治疗，重点是要解除胆汁淤积的根本原因。对症治疗，可以用一些抗过敏的止痒药。胆汁淤积性的瘙痒，目前比较常用的药物包括考来烯胺等，和心理因素有关，抗焦虑药物舍曲林也可以试用。

龙医生的温馨提醒

慢性肝病患者瘙痒的出现，确实是不同寻常的，如果瘙痒跟肝病有关系的话，要考虑胆汁淤积导致的瘙痒，检测总胆汁酸是一个非常重要的办法。

但是，瘙痒的程度跟肝病的程度并没有直接的相关性，也就是说不能认为瘙痒越严重病就越厉害。但也不能认为瘙痒的出现就代表肝病一定是恶化了，有时可能是其他的一些问题，比如皮肤疾病。

我是一位热爱科普的临床医生，看病、咨询，答疑、解惑，科普医学知识，在匆忙的临床工作中，体会温暖文字的力量！

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肝病患者不能吃哪些食物？

中医讲：百病之源，根在肝脏。

肝脏是将军之官，统领着我们人体的气血、神明。

那么，有肝病的人千万不能碰哪些食物？

医生说：肝癌是吃出来的，爱吃4种食物的人，容易得肝癌：

1、发苦的坚果

每次坚果吃到后来，都会有点我们常说的哈喇味，或是霉味，但是扔掉有不舍得所以都会吃掉。

但是放置时间过长的坚果，会产生一种叫做黄曲霉素的霉菌，黄曲霉素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。

尤其是对于肝脏而言，黄曲霉素会直接的损伤肝脏细胞，诱发肝脏病变，最终引发肝癌的发生。

2、火锅油

火锅中的油又称为“口水油”。

是在客人用完餐以后，剩余的这些油经过过滤，漂洗以后重新使用，这种油含有大量的微生物，包括细菌和病毒，如果客人之中有人患有传染病，这些传染病就会通过这些食物进行流行和传播。

加热至270的油，冒出烟雾的凝聚物有致癌作用;食油反复使用、反复加热，会使重金属超标，使制成食品含有致癌物，对人体的危害很大。

3、爱喝酒

世界卫生组织早已把酒精（饮料）列为1类致癌物——明确对人体有致癌作用的物质。

有数据显示，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。

而酒精对肝脏的影响，也是不容小觑。从酒精性脂肪肝发展到肝癌，其实并不难。

4、烂掉的水果

烂掉的水果会产生亚硝酸盐，会导致大肠杆菌菌群失调，让人腹胀、腹泻。

而且，有些水果一旦霉变，就会产生毒素，从而导致神经系统和肝脏中毒。

就算把腐败部位扔掉，黄曲霉素和青霉还是会残留在水果内，只是肉眼看不到，食用后易导致肝脏中毒。

肝病多是“拖”出来的，睡觉时有3种表现，可能肝脏已经“受伤”

1、经常失眠

中医认为，心藏神，肝藏魂。

睡眠时，心神和肝魂，得到血液的濡养，人体就能进入深度睡眠。

倘若心神和肝魂，得不到血液的濡养，心神和肝魂就会躁动，继而出现多梦、甚至失眠的情况。

2、磨牙梦话

在中医认为，人的五脏皆有神志。

心藏神，肝藏魂。而人卧血归于肝，在睡眠时心神和肝魂都会得到血液的滋养，人体就能进入深度睡眠。

但如果心神和肝魂得不到血液的滋养，便会躁动，继而出现多梦、磨牙的情况。

3、小腿不适

多数人认为小腿抽筋是缺钙的表现，其实不仅是缺钙容易导致小腿抽筋，肝功受损也可能导致小腿抽筋。

中医讲：肝主筋。肝脏有问题，容易导致手臂、后腰、肩部、小腿莫名的抽筋，甚至在睡觉时也会突然抽筋。

护肝脏健康，谨记：喝3水，动3处，少做四件事

喝3水：

1、菊花泡水

菊花，有着极好的疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。

不仅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修复肝脏必不可少的营养物质。

日常可以用菊花泡水喝，满足味蕾的同时，也能起到养生的作用。

2、山刺玫花泡水

山刺玫花，泡水喝，可疏肝理气，解郁，改善心情，淡化色斑，促排毒。

山刺玫花，就是一种野生的小玫瑰花，其药性温和，用其泡水喝，对于女性健康，十分有益。

《本草再新》记载："舒肝胆之郁气"。将其晒干后，泡水代茶饮，可疏肝理气，疏肝郁，滋养心肝血脉，可促进肝脏健康，减少肝气郁结。

山刺玫花，香气浓郁，作为花茶，可疏解改善不良情绪，使心情变好，有助于肝气抒发，减少生气、郁闷等不良情绪。

此外，山刺玫花，还可以活血化瘀，调节内分泌，并且，有一定的淡斑之效，用其泡水，排肝毒，改善面部肌肤健康，也是不错的选择。

3、柠檬泡水

柠檬，天然的草本植物，含有柠檬酸，有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效。

另外，喝水的时候，加点柠檬，能够起到很好的，保护肝细胞，免受自由基破坏的功效；

同时，还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生能力。

动3处：

1、大腿

位置：在大腿内侧，有一处穴位，叫阴包穴。

它是肝经上重要腧穴之一，收引水湿，肝经的水湿之气在此为云集之状。

日常敲此处，可调理肝脏，月经不调，小便不畅等。

2、浴手

通过浴手动作，不仅可以调节全身气血运行，还可以改善手部血液循环，从而减轻手部的局部症状。

做法：心静神凝，意守丹田，两手合掌由慢到快搓热；一般做3-5分钟即可。

3、刮手指

手部有6条经脉循行，与全身各脏腑、组织、器官密切相关。平时按揉下手指，也可起到防病的作用。

平时我们可以经常按揉一下左手拇指的两个关节，能很大程度的预防和缓解肝病。

肝通目，肝不好的人，常有眼睛干涩、疲劳不适的症状，没事的时候，我们就可以经常按揉一下右手中指的三个关节，就能有效的缓解眼睛疲劳的各种症状了。

少做4件事：

1、烟酒齐下

抽烟、喝酒，都会增加肝脏受损。

吸烟，会加速肝脏纤维化进行，还会导致肝脏炎症，损害肝脏健康。

喝酒，更会加重肝脏负担，损害肝脏机能，诱发各类肝脏疾病。

因此，保护肝脏，首先就要少一点烟酒，更不要“烟酒齐下”。

如果一定要喝酒，一定要少喝点，不喝烈酒，不喝混掺酒。

2、经常抑郁

中医讲：肝主谋虑，主疏泻。

如果一个人郁闷了，慢慢会郁出病来，先从肝起，然后至胆至脾，至胃至生物钟的严重紊乱。

长此以往，容易导致“肝郁”，使肝气横逆，肝阳上亢，伤害肝脏。

3、胡乱用药

感冒，能不吃药，就能自愈的疾病，这种情况，尽量不吃或少吃。

药物服用过多，会加重肝脏的代谢负担，同时还可能会引起药物之间的相互作用。

4、常睡不足

肝藏血，人卧则血归于肝。

经常熬夜的人，既会导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。

而对本身就有肝脏疾病的人来讲，已受损的肝细胞将难以修复，并有加剧恶化，甚至引发肝癌的可能。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。