北京牛肉面王(北京柴氏牛肉面哪家是真的)-菲力牛肉网

北京牛肉面王(北京柴氏牛肉面哪家是真的)

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北京柴氏牛肉面创始人

柴氏牛肉面创始人柴飞。

相传清末年间，朝阳门外有个卖酱牛肉的摊儿，老板每天把炖肉的汤留下，保存在一方小坛之中，第二天再加入新的汤料，如此往复，这坛老汤也就成了祖传的秘方。此后大约过去了近百年，1988年当年老板的后人，修了个门脸，名曰“柴氏风味斋”。

北京柴氏牛肉面哪家是真的

柴氏牛肉面第一家店位于甘家口大厦的南门，从二十年前的破棚子就开始需要排队等候，现在虽然增加了营业面积，就餐环境也上提高了，来晚一点还是需要等候。每次一个人来，必点小碗牛肉，一碗面，一碟辣椒油，牛肉炖得很入味，可以扫码点餐很方便，一大碗面吃了下次还想吃。提醒一下门口有免费停车位，要提前来，否则只能停到甘家口大厦的收费停车场了。

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