烤牛肉选什么肉 烧烤用牛肉哪个部位的肉最嫩
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烤牛肉,选牛那块的肉最好
烤牛肉是非常讲究的!要看你做的是什么吃法的!
要是炭炉烤肉一般推荐你用上脑肉!电烤盘用服肉(进口的比较好一些,因为长得够厚)胸口.进口牛腰,上脑。
要是烤串用外脊.服肉条.去筋牛腩.胸口.牛筋(要用高压锅压8分钟)大阪(高压锅压20分)。
要是想吃西餐方式的首选牛眼肉切成大厚片(1.5-3CM).小里脊。做烤牛肉干要用牛紫盖.黄瓜肉。
我想上面说的已经够详细了!
至于配料。。。。。
烤牛肉,要买牛的哪块肉好吃
内里脊肉。
在上里脊肉和下里脊肉之间,这是牛腰上的一部份的肉,是牛肉中断面最大的部位,也是牛肉中最为高级最鲜嫩的部位,脂肪含量适中,不多不度少,适合烤着吃。
烧烤用牛肉哪个部位的肉最嫩
烤牛肉里脊部位的牛肉最嫩,提前先把牛肉腌制一下再烤,这样烤出来的牛肉味道鲜美而且是越嚼越香,适当的多吃点有利于健康。
文章分享结束,烤牛肉选什么肉和烧烤用牛肉哪个部位的肉最嫩的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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