宁化牛肉哪家好做些？宁化牛肉汤的做法和配料-菲力牛肉网

宁化牛肉哪家好做些？宁化牛肉汤的做法和配料

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宁化有什么好玩的景点

1、天鹅洞

来宁化必去的景点之一，拥有五颜六色的钟乳石和喀斯特地貌溶洞。各种奇形怪状、凹凸不平的石头，在各色灯光照映下格外好看。小时候觉得滴水石穿放佛遥不可及，没想到真的有这样的景观。

2、牙梳山

牙梳山的森林是典型的中亚热带常绿阔叶林，是一块极为难得的森林宝库，誉为闽赣“神农架”。1998年4月通过省级评审，1999年2月被福建省人民政府定为省级自然保护区。

这是一道独特的风景，感觉石头马上就会掉下去似的。

3、石壁客家祖地

位于宁化城西17公里处的石壁镇，相传石壁人原为中原汉人，东晋时，大批中原汉人南迁。至唐宋，迁至石壁。遂为客家祖地，人云：北有大槐树、南有石壁村。

景点分为：功德碑、玉屏堂、文博阁、德润亭维藩桥。每年公历十月，举办大型祭祖活动。已经连续举办了11次。客家文化遍及天下，宁化的客家祖地被公认为世界客家人的总家庙。每年祭祖有大量世界各地客家人聚集此地祭祖。

4、岩石寨

神仙们以云为履，以天为大道，来去自由，令笨拙的人类向往得要命。不过仙家也有走神的时候——比如一个趔趄，一次马前失足，让铁拐李肩上的一担宝物从高高的云端滑跌下来。落到闽西北宁化县境内，变成了今天宁化的两座名山。其一就是岩石寨；其二为安远的朝天寨。

5、东华山

东华山原名白水顶，又名龙华峰，亦名西华山。

6、宁化大洋梯田

大洋梯田是最原汁原味的梯田，是客家先民为了维持生计而依山凿田的真实写照，那一排排、一垅垅线条细腻柔美又不失刚健质朴的梯田，犹如一部厚重史诗，写满了一代代客家人的智慧和汗水，体现了客家人的性格，成为客家农耕文明的一个奇观。

宁化牛肉汤的做法和配料

1、食材：牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量。

2、买好的牛肉切成小丁备用。

3、倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉。

4、搅拌均匀。

5、配料洗净切好备用。

6、起锅烧油，爆香姜片后加入冷水。

7、水开后转小火下牛肉，下牛肉后转大火撇掉浮沫。

8、10分钟左右出锅后撒上配料就可以啦。

大卷的做法

主料

米饭1碗

金枪鱼罐头适量

辅料

午餐肉适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

榨菜适量

调料

熟芝麻适量

香油适量

糖适量

白醋适量

1.准备好食材，午餐肉和胡萝卜稍微煎一下

2.温热的米饭里加入糖，白醋（也可用寿司醋代替糖和白醋），熟芝麻，香油拌匀，铺在紫菜上，然后把准备好的食材放在三分一的位置。

3.借助寿司帘卷起来，尽量卷的紧实些。

4.卷好后要用手攥一下，这样更紧实不容易散开。

5.用刀粘点水或油切段。

6.用辣根，酱油，醋调成蘸料，蘸着吃即可。

好了，关于宁化牛肉哪家好做些和宁化牛肉汤的做法和配料的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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