1斤牛肉多少蛋白质(牛肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物)
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牛肉和猪肉谁的蛋白质高
牛肉更高。
牛肉，每一百克牛肉中所含的蛋白质约20克。牛肉中富含蛋白质，每4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。猪肉，每一百克猪肉中所含的蛋白质约17克。
100g牛肉的蛋白质含量
(每100克牛肉中含)蛋白质(克)20.2；脂肪(克)2.3；碳水化合物(克)1.2。牛肉的营养价值比较高的，可以增加人的体力，可以加强人的影响，里面含铁量比较高的，可以治疗和预防缺铁性贫血，一般人都可以吃牛肉的，不能暴饮暴食，要注意饮食安全。
牛肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物
100g牛肉中碳水化合物含量为0。每100克牛肉所含热量288大卡，所含脂肪为19.54克，蛋白质26.33克，纤维素0克，钠384毫克，钾315毫克。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
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