风干牛肉的吃法(风干的牛肉怎么做好吃)-菲力牛肉网

风干牛肉的吃法(风干的牛肉怎么做好吃)

大家好，风干牛肉的吃法相信很多的网友都不是很明白，包括风干的牛肉怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于风干牛肉的吃法和风干的牛肉怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

风干的牛肉怎么做好吃

食材用料

牛肉干适量，大蒜叶子两根，蒜粒5瓣，辣椒粉适量，油盐适量，孜然粒适量

做法步骤

步骤1

准备的调料

步骤2

准备的原料。牛肉干是一条晒干了，发泡，再切薄片。

步骤3

喜欢熟点的，可以先放大蒜叶的头下去先稍微炒一下，铲出。

步骤4

放油，炒两下以后，把蒜粒放下去，然后放盐，可以多炒一会，上次的有点湿

步骤5

再放辣椒粉，炒匀后，弹一点点水，让刚刚炒干的牛肉干软一点，再把刚刚的大蒜叶的头和大蒜叶放下去，炒匀，放点孜然粒，就可以出锅了。

风干肉最佳吃法

风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、炖肉香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量

做法1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。

2、风干牛肉段加入炖肉香料，上笼蒸45分钟入味。

3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。

风干牛肉的正确吃法

吃法:

1.将风干牛肉切丁，不要切得太细碎，1-2厘米见方就OK了。混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时切忌放盐;

2.锅内加水烧热，水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物，大火煮20分钟后用中火炖10分钟，目的是去除牛肉粒中的脂肪;

3.另一锅内食用油(不能太少，牛肉丁吸油很厉害，否则粘锅)烧热，加3勺糖起色。放入牛肉丁，新的八角，丁香(我说的新的表示不是刚才浸泡在一起的)，还有花椒粉，翻炒后加入酱油少许，辣酱。然后不停的炒不停的炒不停的炒啊炒，感觉确实比较干了放入盐少许，起锅。

风干牛肉的吃法和风干的牛肉怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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