白萝卜牛肉水汽包，萝卜缨炒牛肉的做法-菲力牛肉网

白萝卜牛肉水汽包，萝卜缨炒牛肉的做法

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牛肉炖白萝卜王刚

主料

白萝卜250g清汤牛肉180g

辅料

牛肉原汤300g纯净水200g黑胡椒粉适量盐适量小米辣1个香葱叶适量

做法步骤

1、白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切成方块，大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。

2、小米辣一个切圈，香葱叶一根切碎。

3、将牛肉原汤300克，200克的纯净水加入炒锅烧开。

4、下入白萝卜块煮开。

5、加入一点黑胡椒粉，尝尝汤味加入适量的盐，萝卜软硬度依自己的习惯决定。

6、加入牛肉块同煮一分钟出锅。

7、盛出洒上小米辣和香葱叶。

8、萝卜软白，牛肉红嫩，低脂又健康。

白萝卜牛肉馅包子的做法

牛肉(400g)萝卜(900g)面粉(800g)酵母粉(8g)清水(适量)葱(20g)姜(10g)酱油(10ml)盐(8g)五香粉(3g)花生油(30ml)做法：

1、牛肉剁成肉馅。葱姜切末。

2、将葱姜末和肉馅放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

3、萝卜洗净剁碎。放入调好的肉馅中拌匀。

4、面粉加入酵母粉和清水揉成面团。盖上湿笼布放在温暖处醒发。

5、醒发好的面团。下剂子擀成包子皮。包成包子。

6、盖上毛巾醒发15分钟。

7、醒发好的包子放入蒸锅中。

8、盖盖旺火上汽蒸15分钟关火再虚蒸5分钟即可。

萝卜缨炒牛肉的做法

主料：

萝卜缨400克

牛肉300克

辅料

酱油适量料酒1茶匙食盐适量葱姜适量干辣椒3个味精适量

步骤1

食材：萝卜缨子、牛肉、姜、大蒜、干辣椒

步骤2

牛肉切丁，葱姜切末，干辣椒切小段

步骤3

萝卜缨子摘洗干净，放入沸水中烫一下。

步骤4

烫过的萝卜缨子过凉。

步骤5

过凉的萝卜缨子切成小段

步骤6

热锅凉油，放入牛肉丁煸炒

步骤7

炒至牛肉变色，放入葱姜末、干辣椒段煸炒。

步骤8

炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。

步骤9

加入切好的萝卜缨子大火快炒。

步骤10

兜抄均匀后加入少许食盐、酱油（味精和鸡精根据自家口味加或不加）

步骤11

再次兜抄均匀即可关火

OK，关于白萝卜牛肉水汽包和萝卜缨炒牛肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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