英国红烧牛肉面价格？泰国物价怎么样？

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最好吃的牛肉面在哪里

文字：魏水华邹恬怡

头图：Pixabay

东亚和南亚的民族，有许多历史共性。

比如，都有不吃牛肉的历史。

虽然不吃牛肉的原因各异，但无论是日本源自皇权的禁肉令，还是印度源于宗教的牛为神灵，本质上来说，都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。

是的，中国人骨子里不信神，也不信皇权，所以中国古代禁食牛肉的法令，从一开始就把理由解释得明白通透。

反过来说，牛肉这么好吃的东西，在中国如此爱吃的国度，也从没真正断绝过。宰杀老、病、残疾牛虽然一直是合法的营生，但在那个并没有食材溯源体系的时代，成为盘中熟物后，也就无从考证牛肉的由来。《水浒传》里绿林好汉们“二斤牛肉、一壶好酒”，颇能代表中国古代游走在皇法边缘的底层百姓的真实生活。

同样，中国古代很长的时间中，也并未将小麦制品视作上得厅堂的好物。

西晋文人束皙，写过一篇《饼赋》，罗列了许多面食，他说：春天不冷不热，适合吃“曼头”（馒头）；夏天酷热的时候，适合吃“薄壮”（可能是凉面皮）；秋天降温了，最好吃“起溲”（发面饼）；隆冬天寒地冻，那就是“汤饼”（面片）最好了。而“牢丸”（汤团）是面食里最好的，因为一年四季都好吃。

这些面食，有的是从遥远的异域传来，有的则是从社会下层自发形成，总之，都和伟大传统无关。

所以，牛肉与面条的相遇，天然就带着一股发端于江湖的草莽之气，它凝聚了市井的喧嚣与人间的烟火。在中国美食的谱系中，如果说刀鱼、鲥鱼、湖蟹等淡水鱼鲜，代表了精英阶层的舌尖审美，是文人们口口称颂的雅馔；那么牛肉面，则是平民阶层中最具旺盛生命力、最能反映地域风物的离离春草。

No:1壹

从宏观角度来看，牛肉面并非中国土生的食品，今天我们吃到的牛肉面，大抵有两大源流，西食东渐，与海上舶来。

与中国人在正规宴席上习惯饭菜分开不同。中亚的饮食大多是主食与配菜装在一起：各种烤肉、酱汁和蔬菜被放在垫着馕的盘子里，或者将藏红花、洋葱、鸡肉和长粒米饭炒成一碗……这些在中国人看来卖相不佳、鱼龙混杂，只能作为无产阶级果腹的东西，却是伊斯兰社会中上得档次的美食。

从汉朝开始，这些西方的吃法，以及原产于中亚的小麦，就陆续开始传入中原，并自下而上地影响了中西部地区人民的饮食。黄河流域的面食文化，中原地区以牛羊为主要肉食的风俗逐渐形成。

东汉宫廷里就已有专门制作汤饼的“汤官”。魏文帝曹丕曾经怀疑，何晏的面白如玉，是在脸上涂了脂粉。于是，文帝传何晏入宫，赏赐一碗汤饼。看着何晏吃得满头大汗，面色由白转红再转白，他才相信何晏是真的肤白。

这种西食东渐，在唐代达到了巅峰。李世民“天可汗”的威名，以及大唐包容开放的国家政策，让包括诗仙李白在内的大量中亚人，经由河西走廊，在天水、兰州中转后，慕名来到了唐帝国的中枢核心：长安。

这些中亚人，带来了白水煮牛羊肉的饮食习惯，也带来了各式各样面食的吃法。很快的，在食物上充满创造力的中国人改良了中亚人用牛羊肉汤煮面饼、面片的吃法，形成了更易入味的细长条状面食——也就是后来的面条。

在北宋人高承的《事物纪原》中提到：“魏晋之代，世尚食汤饼，今索饼是也。”索，在汉语中意指条状物，这大概是最早的有确切记载的面条。

巧合的是，几乎同时代，在小麦向更西方传播的路上，意大利人发明了AnclleHair(天使的发丝)，也就是后来我们吃到的意大利细面。

同样的条状小麦制品、同样的易入味特性，可见爱好美食的人们，常常有惊人的审美相似。

No:2贰

明代之后，南稻北麦的作物分布，已经完全成型，“南人饭米，北人饭面”的结构日趋固化。同时，随着面条在国家范围内的流传，“面”这个词日益成为面条的代称，而非它的本意，小麦面粉。

对于盛产文人士子的南方来说，面条沦为点缀生活的情调，而非填肚子的道具，所以面条的配菜，也努力往吃不饱肚子的水产、鲜蔬上靠。李渔饶有兴趣地记述了他的用鱼肉干、虾米、鲜笋、芝麻、花椒等做的“八珍面”，袁枚也曾兴致勃勃地谈起他用鸡汤、鳗鱼、虾汁和蘑菇汁做的小面点。

而中原地区、河西走廊，则依然保留了用牛羊肉汤配面条，以求填饱肚子的风俗。不同的是，以河南烩面为代表的羊肉面大行其道的时候，因为国家明令禁止宰杀耕牛，牛肉面只存在于不为人知的暗面，以及回民为代表的穆斯林饮食中。

1840年，英国人用鸦片战争打开了大清的国门；十年后，美国人以黑船事件打开了日本的国门。东亚的民族第一次发现，原来千年来视为禁忌的牛肉，居然是欧洲人强身健体的营养品。

但民族性格，又一次让两国在牛肉面的历史上上分道扬镳：日本人推行全盘西化，明治天皇带头吃牛肉、喝牛奶，以增强体质。其后百年的进程中，还培育出了肌间脂肪含量极高的和牛。此外受中式面条影响，发明出了以骨汤为基础的日式拉面。

但中国人却秉持“取其精华，去其糟粕”的理念，在吃牛这件事上羞羞答答，犹抱琵琶半遮面。鸦片战争后半个多世纪，清汤牛肉面的招牌才出现在兰州街头。

这大概是中国人偷偷吃牛肉数千年来，第一次堂而皇之地在闹市上公开挂出牛肉面的字号。

No:3叁

汉族从来就是一个后来居上的民族，牛肉面是一个非常典型的例子。

自从兰州第一碗牛肉面成为口口相传的著名小吃，并被唐鲁孙为代表的精英阶层文人们撰文称颂之后，各地基于本土的烹饪手法和饮食口味，都做出了有地方特色的牛肉面。

更有意思的是，这些各具特色的牛肉面，还因为各种各样的原因，“内销转出口”，影响了我们的邻国和全世界。

20世纪40年代，越南阮氏王朝覆灭，百姓出于对封建王朝的叛逆，开始在皇都顺化食用牛肉。来自中国广西、贵州一带的移民又带去了牛肉面和牛肉粉的制作技艺，两厢结合之下，发明出了越南人引以为国粹的顺化牛肉面（BunboHue）。

70年代，重庆华侨李北祺以“牛肉面大王”为招牌，在加州地区开设牛肉面连锁店，这是迄今为止除了熊猫快餐之外，在美国最成功的中餐连锁品牌。且相比于口味怪异的左宗棠鸡、炒杂碎，牛肉面算是在美国能吃到的最平民、最地道的中餐之一。以至于后来，“加州李先生牛肉面”居然有底气回国，在北上广开设分店，堪称连锁中餐的旗帜。

70年代末，日本企业和台湾企业合资，仿效当时如日中天的日清公司的泡面产品，以台湾牛肉面为底味、加入日式拉面的配菜，创制出了“康师傅”品牌和旗下第一代网红泡面——红烧牛肉面。一举在整个东亚地区击败了日清豚骨面，也开创了后来无数牛肉口味方便面的先河。

这样的例子不胜枚举，总而言之，中国牛肉面以因地制宜的选材、便捷的制作过程和丰富绵长的口味，成为最具文化包容性和世界影响力的中餐。

那么，完整的中国牛肉面图谱，究竟是怎样的？

甘肃：兰州牛肉面

|牛肉面开山鼻祖|

传说兰州牛肉面“一清、二白、三绿、四红、五黄”（面汤要清，萝卜要白，香菜要绿，辣椒要红，面条要黄）的制作标准，是一位名叫陈维精的河北秀才发明的。

陈维精的回族徒弟马六七，把制作标准带到兰州，并由后辈马保子在兰州发扬光大。

本质上，兰州拉面发迹的故事，与肯德基如出一辙：哈兰·山德士上校是印第安纳人，却千里迢迢跑去盐湖城卖肯塔基州炸鸡。原因无它：肯塔基州作为南方蓄奴州，确实有吃炸鸡的文化传统。

兰州也有类似的特质：自唐以来，作为丝绸之路上的重镇，兰州一直是西食东渐的中转站；元以后大量回民的聚居，让牛肉面有了民族基础；晚清的汉族文人总结出了“一二三四五”制作标准，就好像是肯德基总结出的炸鸡制作标准，如一管催化剂，把食品从风物上升到了品牌。

直到今天，兰州牛肉面依然是中国牛肉面最具特色的强势地域标志职一。河西走廊的地理位置，决定了这里既能找到关中平原的优质小麦粉，又能轻松获得来自藏、疆边区的优质牛肉。

蓬灰泡水合面是兰州牛肉面的灵魂。蓬草烧成灰之后，带有碱性，能固化面粉内的蛋白质，让面条更劲道。本质上，蓬灰面和南方吃的碱面、做烘焙加的小苏打是一个作用。

正宗的兰州牛肉面不用切得飞薄的肉片，而是牛肉粒，这与市面上多数青海化隆牛肉面不同。肉粒酥烂而不绵软，非常考验师傅煮肉的功力；如果要额外加一碗肉，牛肉片才会登场。

因为临近关中，与陕西类似的油泼辣子也在兰州牛肉面中不可或缺，但与关中平原的嗜辣不同，兰州牛肉面油泼辣子的最高境界是“只香不辣”，这或许也从一个侧面保留了中亚的食俗。

四川：内江牛肉面

|传承正宗川味|

史学家普遍认为，台湾牛肉面与四川牛肉面有师承关系，但许多台湾人去了成都寻找“正宗牛肉面”后，都无功而返。

台湾作家逯耀东曾经写道：“（在成都）去寻觅地道的川味牛肉面。穿街过巷两个小时，竟无所获。最后吃了两盘夫妻肺片与一碗钟水饺，拎了一斤郫县豆瓣酱回来。”

其实，如果来到距离成都不到200公里的内江，才会发现，真正的川味牛肉面原来在这里。

细面重碱、宽汤红油、牛肉入口即化，是内江牛肉面的几大特色。和兰州的蓬灰面类似，面条多加碱，一般店家都用一口大锅烧水，滚开以后把细长的面条扔进去，用长长的竹筷划拉开来，煮1分多钟就捞起，以保证面条的口感筋道。

牛肉臊子也是选用市场上的新鲜牛肉，佐以各家的秘制香料烧制而成。牛肉切块后，先经热油爆香、再加香料炖煮，经过长时间炖煮的牛肉块口感软烂，香味入骨，闻之让人欲罢不能。

出锅时，配上小葱、姜蒜水、酱油、花椒粉、味精、醋等调味料，面条筋道，牛肉酥软入味，油辣子带着微微的焦香，辅以青翠欲滴的青菜叶子或香菜——还有最后一道秘诀：每碗面的汤底加少许猪油，让面条入口更柔、面汤更香。

张大千是内江人，他晚年移居台湾，常常在在台北的家中摩耶精舍里，亲手做牛肉面招待客人。尝过老画家手艺的演员郭小庄回忆：“张大千的牛肉面做的非常好，他做牛肉分两种，一个是红烧牛肉面，一个是清炖牛肉面。”郭小庄平时为了保持身材吃的很少，面对牛肉面却禁不住诱惑，一口气吃下了三大碗。

张大千曾经旅居甘肃，临摹敦煌壁画四年之久，他做的清汤牛肉面，恐怕就是当时从甘肃师傅手上偷师得来；而他的红烧牛肉面，则应该是正宗的家乡味道了。

湖北：襄阳牛肉面

|反映文化交融|

牛肉面是文化交融对冲的产物，一般说来，文化越多元包容的地方，就越能孕育好吃的牛肉面。兰州是，襄阳也是。

这座中部小城南通江汉，东接汉口、信阳，北上中原、洛阳，西去长安、汉中，自古以来是兵家必争之地，也正因这地理位置，使得襄阳文化拥有很大的包容性和多样性。

比如饮食，就跳出了“南米北面”的框架——襄阳人既可以每天捧起一碗面当主食，亦可以就着菜下白米饭吃的不亦乐乎。

襄阳牛肉面是火爆的红汤，滋味麻、辣、鲜、香，比之内江牛肉面有过而无不及。一碗各种香料炖的老卤是其中精华。除了牛肉外，还有牛肠、牛肚、牛肝，所有配菜，都要在卤中熬45分钟以上，熬到牛油溢出，汤头醇厚。再加上豆芽、香菜，滋味俱全。

襄阳牛肉面的标准吃法，还要加上一枚生蒜，配上一碗黄酒。嚼一口蒜，喝一口酒，一碗热辣辣的牛肉面才能爽爽落落地下肚。

外地人到襄阳，总带着大啖一碗牛肉面的决心，但最后常常“不小心”被辣的涕泪直流，一边瞄着隔壁桌吃的飞快的姑娘，一边望望眼前红火热辣的牛肉面和黄酒，甘拜下风。

安徽：淮南牛肉汤

|南甜北咸均沾|

淮南地区最出名的并不是牛肉面，而是牛肉汤。

当地吃牛肉的历史，与湖北襄阳颇多相似。作为从三国时期，一直到民国北伐战争期间，战乱不断的地方，郡县废弛，民族和食物的融合就尤为激烈频繁。而目无王法地吃牛肉，也是很早就在这块地区流传的风俗。

作为南北交汇之地，淮南牛肉汤把“南甜北咸”的滋味表达无虞。

一般店家都会提供甜汤与咸汤两种口味可供选择，咸汤的调味颇似兰州牛肉面的汤头，用香料加牛肉炖出的清汤，清爽鲜美，牛肉要用肥一些的，以其厚重和汤的清爽形成滋味的层次；

甜汤则是不加盐的，用牛骨熬出浓厚的汤汁，下一丁点糖，突出骨汤本身的鲜甜，这又是很南方的做法了。

汤里的牛肉很是手撕的，纤维毕现，咬起来口感扎实，绝非普通的切片牛肉可以媲美，充满了中原地区粗犷的张力。

其实，同为中原黄泛区的黄淮地区，很多地方都有类似的牛肉汤，比如洛阳、商丘、宿州等地。但唯有最南的淮南，是以粉丝和豆皮丝作为牛肉汤中的主食。

毫无疑问，它已经颇具南方牛肉面的形态了。

湖南：常德牛肉粉

|又油又香的湘味|

湖南常德是著名的米粉产区，用当地常德香米做的米粉，带着轻微的发酵香味，圆而细长，有着不输台湾新竹米粉的品质。

湘菜重油，对于口味清淡的人来说，也许会嫌其腻味。但作为米面的佐料，却滋味刚好。湖南人把米面的佐料称为“油码”，形容其油润多汁。

常德街头常见的小吃，就是把米粉加开水烫熟，加上肉丝、三鲜、炸酱、菌油、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等油码。而其中最高级、最著名者，莫过于牛肉。

常德津市是南方最著名的回民聚居地之一，据说雍正年间就有北方的回族部落来此落籍。回民好吃牛肉面，到了多产大米少产面的南方，便因地制宜将米粉入牛肉汤，这就是常德牛肉粉的雏形。

再后来，回民们因地制宜，选取当地盛产的山楂、枙子、灵香草等南方香料，与牛排、牛筋、牛杂一起熬煮老卤。

熬倒油水分离，吃的时候，一勺牛油、一勺老汤，再根据食客的要求加入牛的各种部位，最后再来一颗卤汤里浸透的卤蛋，一点香菜花生，就是一份地道的常德早餐。

广东：潮州牛肉面

|客家人独有的讲究|

南岭以南，自古就是远离中原文明的化外之地。所以在南方客家人的餐桌上，牛肉有着远超北方的重要地位。

南方以山地居多，因此饲养黄牛、水牛非常普遍，客家人因地制宜以牛肉作为日常食用的肉类，还发展出肉源地道、入味独到、工艺精到、工序老道的“四道功”，只要有客家人生活的地方，总能找到牛肉丸、牛杂汤、牛肉打边炉等等各种各样的牛食。

当然，也包括牛肉面。

潮州的牛肉面和牛肉粿条，既非清汤、也非红汤，而是用牛骨汤、沙茶酱、白胡椒调制出的浊汤，咸鲜微辣，带着芝麻花生的油润、鱼露虾酱的鲜味和豉油的甜味。

主要的配菜一般有三种，现切的吊龙肉，用开水烫到半熟，鲜嫩滑口；炖倒酥烂的牛腩肉，绵软入味；店家自治的牛肉丸，Q弹爽口。如果是熟客，又有特殊要求，店家也能提供胸口油、脖仁等特殊部位的牛肉。

总而言之，讲究。

南方米多面少，所以默认会用粿条来配牛肉。但其实，潮汕酥面才是牛肉面的最佳拍档。所谓酥面，近似于广州的竹升面，将面团用人力压到极其紧实，再切成发丝般细长。“酥”在潮汕方言里有筋道的意思，可见其口感。

贵州：花溪牛肉粉

|一勺直击灵魂的酸汤|

如果用一种味道概括云贵高原的食物，酸，当仁不让。

花溪牛肉粉的最大特色，当然也是开胃的酸味。

米粉用的是蒸汽粗粉，爽滑，不用嚼，就能滑落食道。汤是用带骨牛肉熬的，颜色乳白，有一层厚厚的牛油，加了辣椒，色泽红艳。

牛肉并不酥烂，相反，还有嚼劲，与米粉的爽滑形成强烈对冲。

泡在汤里的酸莲花白是整碗牛肉粉的灵魂。莲花白是贵州人对包菜的俗称——长得像莲花，颜色白。所谓酸，是类似于韩国泡菜的发酵，云贵高原独特的恒温湿热气候，让当地的发酵蔬菜制作有着迥异外地的浓厚酸味，为了防虫防坏，还要在莲花白里加入大量辣椒。

这种带着酸辣味的汤汁，赋予了牛肉汤独一无二的口感，米粉的滑、牛肉的韧、莲花白的脆，互为因果，米粉汤酸、辣，带着让人欲罢不能的微臭，可以类比广西的螺蛳粉。

外地吃到的花溪牛肉粉，往往是满碗红油，找不到酸莲花白。尝一口，只有辣味，没有酸味。虽然失之毫厘，却差之千里。

台湾：眷村牛肉面

|集大成的质感|

在台湾，牛肉面从二十多块钱的街边小吃到上千元一碗的“元首牛肉面”，种类应有尽有，而且几乎每一家都有独特的做法。如果一日三餐都吃牛肉面，半个月都很难吃到重样的。

但实质上，解放之前的台湾，很少吃牛肉，也不吃面条，因为台湾本地产水稻，面粉不是他们的主食。

眷村牛肉面的横空出世，带有一种“集大成”的质感——这碗面里，有各地的味道，是国家牛肉面地理最当之无愧的句点。

台湾学者普遍认为，第一代赴台，居住在眷村的大陆移民，按照川味小吃红汤牛肉的做法，又参照了山东人汤面加肉的吃法，发明了这种以四川豆瓣酱为底味的红烧牛肉面。所以，当年台湾很多大饭店的厨子，都会吹嘘自己在山东籍军阀孙传芳手下做过事，学了一身炖牛肉的本事。

1970年代后，台湾开放牛肉进口，美国、澳大利亚和新西兰的牛肉，快速代替了本地口感硬价格贵的黄牛肉和水牛肉。特别是美国的牛肉罐头，开盖就能浇在牛肉面上，滋味、卖相都相当不错，给予了台湾牛肉面相当程度的产业化发展基础。

后来的加州牛肉面、温哥华牛肉面，都是华侨受台湾牛肉面的做法启发，带到西半球。

如果说兰州牛肉面的重点是面条和汤底，要不是碍于名字，那一点高冷的牛肉都可以不出镜。那么台湾牛肉面正好相反：面条口感或许马马虎虎，但用牛骨烹制并加入风味酱料的醇香面汤，配上酥烂入味的牛腱子肉，几乎让你忘记碗里平平无奇的面条。

马英九回忆过他初中跟同学一起吃牛肉面的情景。面碗大、分量足，“大家吃面就像埋在脸盆里洗脸。”

是的，不论台湾自身的文化发展得多么小清新小文艺，在捧起牛肉面的时候，来自大陆先辈们的豪迈，又重新回到每个人身上。正如台湾学者焦桐所说：“牛肉面本来是历史的偶然，而如今已经成了台北的饮食乡愁。”

END

白岩松说，他在国外出差很长时间回来，下了飞机居然没先回家，而是直奔他最喜欢的那家牛肉面店。

“一大碗连汤带水吃下去，出了一身汗，这才觉得到家了。所谓爱国，原来是爱家门口的那碗牛肉面。”

去欧洲旅游可带什么方便面 (据说不能有肉)

去欧洲旅游，入境检查的时候是严格禁止带肉类、禽蛋类食物的，因此，想要携带方便面去欧洲旅游，要保证方便面或是即食面里面没有肉类食物、禽蛋类食物，只要不包含这两种食物的方便面都是可以携带的，具体的情况可以参考下面的内容。

经过努力成功的事例精选

满怀信心,不懈努力,踏上梦想的征程吧!努力就会成功!我精心为大家搜集整理了经过努力成功的事例，大家一起来看看吧。

经过努力成功的事例篇1：肖邦

在波兰的一个城市里，肖邦家客厅里的灯光特别明亮，好多孩子都穿着漂亮的衣服，在钢琴的伴奏下，围成一个圆圈跳舞。只有一个3岁的男孩没有跳舞，他圆睁着明亮的眼睛看着妈妈弹钢琴时手指的动作，这个小男孩的名字叫肖邦。他那么出神地看着，好像入了迷一样。晚会结束后，妈妈送走了参加晚会的孩子。准备睡觉的时候，楼下突然传来了一阵清脆的琴声，妈妈觉得很奇怪，这么晚了，谁还在弹钢琴呢?

妈妈走下楼来一看，原来是小肖邦在弹琴。小肖邦穿着睡衣，坐在钢琴前面弹得可认真了!妈妈惊喜地问：“小宝贝，你在弹什么呢?”肖邦说：“我在弹你弹过的曲子呢!”妈妈看到自己的儿子对钢琴这么热爱，心里高兴极了，第二天，就请来了一位音乐家教他弹钢琴。

自从有了老师，小肖邦学钢琴更认真了。他整天坐在钢琴前面不停地弹呀弹呀。可是，肖邦的岁数小，手也小，这怎么办呢?小肖邦就在自己的手指缝里夹上木塞子，好使指头间的距离大一点。这是很疼的，有时小肖邦晚上睡觉的时候疼得直哭，但他还是坚持了下去。就这样，时间一年一年过去了。小肖邦勤学苦练，进步快极了。他6岁的时候，钢琴已经弹得很不错了，并且还会写钢琴曲。8岁的时候，小肖邦第一次登上剧院的大舞台演奏钢琴，成千上万的听众都被从小肖邦指尖流淌出来的优美的琴声迷住了，剧场中不时地响起热烈的掌声。第二天，波兰首都华沙到处都传颂着肖邦的名字，大家都称赞肖邦是神童，这是小肖邦自己辛勤学习获得的成绩呀!

经过努力成功的事例篇2

2010年8月8日,韩国总统李明博任命年仅48岁的庆尚南道知事金台镐为韩国新一任,金台镐也一举成为近40年来韩国最年轻的国务,备受世人瞩目。

1962年8月21日,金台镐出生在韩国庆尚南道居昌郡一个贫寒的农民家庭,在家中4个孩子中排行第二。他的父亲靠“贩牛”为业,支撑一家生活。因为家境贫寒,金台镐在高中时一度想放弃学业,帮助日益苍老、佝偻的父母干活儿,但遭到了父亲的坚决反对。父亲对他说:“家里的贫困是暂时的,我能扛得住。我只希望你要好好学习,相信通过你自己的努力,会有更灿烂的明天。”从此,金台镐牢记父亲的教导,一头钻进了高中课程学习中,经过艰辛的努力,他中学毕业后考入了韩国顶级高等学府———首尔国立大学,攻读农学。大学毕业后,他本想继续深造,成为一名学者。后来,一次机缘巧合,金台镐认识了前总统金泳三的一名高级助手,在对方的影响下选择了公务员工作。

出身平民的金台镐任公务员后,坚持“走正道”,时刻不忘努力,勇于开拓进取,善于与人沟通和合作,又能严格约束自己,清正廉洁,得到了人们的广泛好评和尊重。1998年,36岁的他被选为庆尚南道议会议员,从此他有了发挥自己才能的更大舞台。仅仅过了6年,凭着出色的工作业绩,时年42岁的金台镐在2004年便被补选为庆尚南道知事,成为韩国历史上最年轻的道知事(地方政府领导)。

金台镐在道知事的任职期间,含辛茹苦,披肝沥胆,积极推动“南海岸发展项目”,将该项目发展成为了国家级项目,并在民众心中留下了新思维、廉洁、亲民、坚韧、勇于挑战等良好声誉,2008年他轻松赢得连任。

回忆成长历程,这位新任在对记者发表感想时说:“我身为牛贩的儿子,既没有钱也没有权,仅凭自己坚定的勇气和挑战,从基层开始逐步提升为道义员、郡守,并作为最年轻的道知事得到连任。在这里,我想告诉抱有‘付出努力也不行’这种挫败心理的二三十岁的年轻人,韩国是一块充满机会的土地,只要怀着‘努力就能成功’的勇气去拼搏和挑战,就能得到这样的机会。”

努力就能成功!这是从“牛贩的儿子”到韩国新的金台镐对年轻人的最好忠告,让我们汲取这一点,满怀信心,不懈努力,踏上梦想的征程吧。

经过努力成功的事例篇3：魏应交

在中国大陆，“康师傅”品牌大名鼎鼎，但缔造“康师傅”的魏氏四兄弟的名字却知者甚少，甚至许多人以为“康师傅”的老板姓康。生长于台湾彰化的魏氏四兄弟，1978年接掌了父亲去世后留下的鼎新油脂厂。转战大陆后历经二十余年的拼搏，成就了“康师傅”在中国食品业的龙头地位。

华裔NBA新秀林书豪在大洋彼岸掀起的“林疯狂”感染力着实不小，就连一向低调的顶新国际集团董事长魏应交都被他征服了。日前在接受记者采访时，人称“二董”的魏应交公开表示，未来康师傅的饮料产品想要找林书豪代言，目前正与他的经纪人洽谈中。

一碗泡面成就传奇

20世纪80年代，顶新在台湾岛内的发展始终不如意。魏家兄弟于是带着1.5亿新台币到大陆试水。从1989年到1991年的3年，他们在北京、济南、秦皇岛、通辽等地开办了4家合资企业。先后尝试“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”和蓖麻油等产品，均成效甚微，还亏损了过半的本金。四弟魏应行一次在大陆乘火车出差吃泡面的经历，却令“康师傅”方便面得以诞生，并一发不可收，成就了魏氏兄弟的食品帝国。

1991年，魏应交的四弟魏应行在火车上泡吃从台湾老家带来的方便面，香味引来众人旁观，不时有人询问哪里能买到这种方便面。“大陆这么大，坐火车的人那么多，方便面的市场该有多大!”即使是后期加入康师傅的职员，也乐于绘声绘色描述当时魏应行的兴奋之情。经过市场调查后发现，大陆方便面企业虽然不少，但方便面产品两极分化明显，品质和价格适中的终端产品留有大片空白。于是，魏氏兄弟果断地改变了在天津建饼干厂的计划改做方便面。

1992年8月21日，顶新国际在天津开发区投资800万美元建立的方便面生产线顺利投产。“康师傅”诞生了第一碗价格适中、口味适合国人的红烧牛肉面。魏氏兄弟决定抓住先机，树立“第一品牌”形象，在产品上市之间就在全国大肆投放广告。随着“康师傅方便面，好吃看得见”的广告词一起，香飘全国的“康师傅”几乎成了国人心中方便面的代名词。据说当时全国各地的销售商为了能早点提到货，不惜托人找关系，甚至加价提货，提货车队经常将厂区围得水泄不通。

为了迅速扩大产能，并掌控销售渠道，1994年开始，“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，并在全国形成了一个区域化的产销格局。此时方便面已经不再是“康师傅”的全部了，产品线也在不断丰富。顶新国际逐渐向综合食品制造商迈进，基本形成了三大块主要业务：顶津负责饮品事业，顶圆负责糕饼事业，顶益负责方便食品事业。

跨国合作，混业发展

康师傅控股1996年在香港上市后，魏氏兄弟扩张的步伐更加迅速。顶新集团先后收购了源自美国的德克士快餐连锁和“有乐和食”拉面，在上海，魏氏兄弟创建了乐购超市，建立冷藏室，进军乳品市场。在大陆的生意风生水起后，魏氏兄弟念念不忘返回台湾发展家族的事业，于1988年斥巨资并购了在台湾有50年历史的第二大食品企业味全集团。

到上世纪90年代后期，业务拓展过快以及对固定资产投资的增加，使得康师傅的现金流开始周转不灵，财务报表亮出红灯，股价的暴跌使财政状态进一步恶化。此时味全的股价暴跌更使康师傅的财务危机雪上加霜。

1999年，痛定思痛，魏氏兄弟决定出售康师傅控股的部分股权用以挽回危机。在先后与统一集团、三洋食品等多家机构沟通之后，魏氏兄弟的真诚打动了日本三洋食品株式会社的团队。三洋食品出资1.4亿美元现金收购康师傅33.1889%股权，并将经营权依然委托给魏氏。在此之后，康师傅曾多次吸引海外战略合作伙伴参股旗下企业。

2004年初，日本的朝日啤酒及伊藤忠联合出资3.84亿美元现金收购康师傅控股旗下的康师傅饮品公司50%的股权;当年，全球第三大连锁超市集团英国TESCO集团斥资1.4亿英镑(相当于21.3亿元人民币)收购乐购连锁超市50%的股权;2008年，伊藤忠再次耗资7.1亿美元收购顶新集团20%股权;2010年，朝日啤酒以股权置换的方式入股顶新集团6.54%股权，入股总金额高达5.2亿美元。

如今魏氏兄弟的产业已经形成了以食品为中心的混合型产业集团。旗下包括“康师傅”、“味全”、“德克士”、“全家便利”四大品牌，涉及方便食品、糕饼、饮料、乳品、调味品、食用油、餐饮、连锁零售等多个领域。魏氏兄弟也以57亿美元的身家名列福布斯台湾富豪榜第四位。

“联合次要敌人，打击主要敌人”

康师傅控股不久前对外宣布，子公司康师傅饮品控股以子公司5%的股权换取百事可乐在内地24家装瓶厂及部份品牌的独家分销权的并购交易已经正式得到商务部批准。目前，康师傅及百事分别于内地的软饮料市场中排第二及第四。交易完成后，康师傅很有机会取代可口可乐在内地的龙头地位。而与百事的联盟关系更令康师傅参与发展碳酸饮料、果汁及运动饮料饮品等业务，填补公司在碳酸饮料市场的空白，在果汁、运动饮料等有庞大增长空间的市场则有望取得更大占有率。

魏应交说，这次收购的策略是“联合次要敌人，打击主要敌人”。他指出，这次并购成功将令康师傅新增碳酸饮料产品，令产品更加丰富，更重要的是，有助于拉开与竞争对手可口可乐的距离。魏应交强调，康师傅目前在中国的营收规模，是可口可乐中国的1.2倍，但对可口可乐的防卫，“从来就不敢掉以轻心”。他预期商务部审批通过这项并购案后，将拉大与可口可乐在中国的距离至1.7倍。

四兄弟携手，相得益彰

魏氏四兄弟相处和睦，但个性差异颇大。在相互合作的创业过程中，个性差异却发挥了优势互补的效益。老大魏应州擅长经营管理，处事霸气，工作狂人，采取军事化管理;老二魏应交业务员出身，业务能力强，擅长交际，筹资非他莫属，早年顶新集团找钱全靠他;老三魏应充学财务出身，个性温和内敛，话不多却直爽，说话直接不拐弯抹角，是虔诚的慈济人;而老四魏应行则善于交际，个性随和，广结善缘，常是镁光灯焦点。平时交游广阔、创意十足，顶新集团的新事业几乎都是他一手开发。

当初，魏应州身兼父职，一度给弟弟们难以接近的形象，为维系感情，现在四兄弟虽分居两岸，但每年都会定期聚会，平时也会召开电话会议，借以联络彼此的感情。魏家兄弟的关系紧密，直到现在，四兄弟把所有赚来的钱，都集中在一个家族的基金中，每个家庭每月固定领取一笔生活开销费用，子女的学费则全部由公积金支付。不光如此，顶新集团魏家兄弟的另一半几乎都是专业管家，而且绝不过问公司经营，妯娌关系十分和睦。

魏应交开玩笑地说：“我们家实行标准的共产制，四兄弟拥有一样的股权，被派往各公司服务，薪资分红统统要交回这个家族，然后再去投资。接班的问题我没有思考过，那是兄长要考虑到事情，我们要把这个体制做好。”他认为，接班的课题上，台塑做得最好，台塑用委员会的方式进行集体管理，魏应交希望下一代担任董事长而不是CEO。他说，只有采用委员会制，才能创百年大业。

对中国市场充满信心

台湾许多企业看好中国大陆这个巨大的世界工厂，在大陆投身OEM或ODM，在大多数利润落入跨国公司腰包，而自己仅得到微薄的加工分。魏应交则视中国大陆为巨大的世界市场，对大陆今后的发展充满信心。他认为马英九连任后提出“黄金十年”，经济最坏时机已过，他表示康师傅将不断提高在大陆员工的薪资水平，康师傅每年将加薪的幅度定为GDP增长的两倍，这就可以承受工资高涨。

他认为你要在这个世界市场中取胜，就必须热爱这块土地，热爱这块土地上的每一个人，以此为出发点，你就会很尊重这块土地，当你很尊重的时候，你就会去做很多市场调查，到底他是喜欢吃咸的，还是吃甜的，中国5000年历史，南甜北咸，东酸西辣的习惯，没有改变过。康师傅在不断去努力满足各地人群的口味，比如在成都做香辣，在重庆做麻辣，在东北做酸菜牛肉面。只有如此，才能获得巨大的成功。

魏应交说：“中国城镇化率从目前的47%，到2020年估计的55%，再到2030年的60%，人们的饮食水平也会从过去的吃饱，到吃好，再到吃巧，所以顶新应该着手附加值更高的产品。我们的市场占有率55.7%，是将高价、低价混合起来计算得出的结果，假如1元以上当做高价，我们整个市场占有率将到70%。我们未来要把握机会，让大家都喜爱康师傅。”

泰国物价怎么样？

说到泰国的物价，在当地生活快十年的老六讲几句自己最真实的感受！

如果要是居家过日子，平时去菜市场又或是超市买食材自己做饭，当地蔬菜、水果以及鸡肉、猪肉的价格确实不贵，不过在曼谷，海鲜的价格，不一定比国内便宜，海虾、螃蟹等和咱国内沿海城市相比确实还要贵一些。

至于水果方面，七八月份的时候，是吃山竹、红毛丹、榴莲最佳的季节，山竹大约每公斤8-10元人民币，红毛丹每公斤4-6元，金枕头榴莲每公斤都是24元左右的价格，价格还是蛮便宜的！不过当地的苹果、西瓜、草莓、大枣、梨、橘子，因为有些是进口的，所以价格有时比国内还要贵！

在泰国吃街边餐，盖饭、粿条一般都是6-10元一份，旅游热门地区可能要稍微贵一些，虽然价格便宜，不过量也不大，像猪手饭、叉烧饭、海南鸡饭，这些泰国有名的街边美食，咱国内来的小伙子一般都得吃两三份才能饱。

去餐馆里品尝美食的话，一般价格都是明码标价，人均五十元人民币左右就能吃到饱饱的！商场里的Shabushi回转寿司自助火锅，每人也就不到80元人民币，寿司、饮料、鸡猪牛肉、以及海鲜都有，限时1小时20分钟，食材新鲜，涮锅也挺可口！当地商场里的自助大多都百元人民币左右，烧烤、涮锅都有，还是很值得一试的。建议选餐馆前，去大众点评等美食，又或是旅游网站看看评价，不了解不熟悉的餐馆，最好别轻易去。

至于中餐的话，泰国的中餐馆就是一个字“贵”！老六在这边吃过50元一碗的牛肉面、60元一盘的鱼香肉丝，味道不敢恭维，价格却挺壕！吃不惯泰餐的朋友，可以去7-11便利店瞅瞅，里面美食多多，汉堡、热狗、盖饭、意面都不到10元人民币，好吃还不贵！

另外就是泰国的肯德基便宜，麦当劳也不贵，美食还都有新花样，肯德基的炸鸡饭，外加无限续杯的冰可乐只要65泰铢，约合13元的价格，真心超值。麦当劳49泰铢（约合10元）汉堡配饮料或甜品的套餐更是超值，回头来泰国旅游的朋友，可以去感受一下这边的肯大爷、麦大叔呦！

泰国高中低档的住宿都有，从几十元的青年旅社，到上千元的五星级酒店都有！以曼谷为例，三星级的酒店一般二三百元人民币左右，四星级酒店一般四五百元人民币，运气好的话淡季三百元左右也能抢得到，六七百元的五星级酒店也挺多，酒店价格和地理位置、房型、新旧等都有关系，建议网上提前订好酒店，比门市价要便宜得多！曼谷考山路、普吉巴东海滩、芭提雅海滨大道的巷子里，二三百元的酒店不难找，地点还热闹，出行也方便，清迈地区物价就更便宜了，好的民宿更是一大把！

曼谷当地公交车、空铁BTS、地铁MRT、机场线Airport-Link、火车、小巴、出租车、运船全都有，出行很方便，就是人多、车多、有点堵。打出租也很方便，起步价35泰铢（约合9元），每公里也就2元左右，不过繁华地带、景点地区，游客打车不打表的情况，也是很常见的！

普吉、芭提雅、清迈，街上出租车基本没有，就是有也是不打表，出行都靠双条车，想包双条车也行，价格自己谈，总之普吉最贵，清迈相对便宜，人多的话，建议包量带司机的丰田小巴，每天费用也就500元至800元左右，含油不含小费。

旅游景点门票，以及看表演的门票，又或是一日游的出行，价格在网上一目了然，网上提前订购比在当地现买要便宜不少，例如普吉PP岛一日游，网上也就200元左右，当地酒店订得2,500泰铢（500元）。泰国景点门票的价格一般不贵，越是大景点、国际上认可的景点，价格越透明，那些专为游客准备的，吸引人眼球的新兴景点和秀场，价格确实不便宜，还不一定好看好玩。

购物得看您买什么，在食品和日用品方面，泰国物价还算是便宜，小零食品种多，味道也不错。屈臣氏、BigC超市又或是Boots里面的化妆品，也挺划算，买一赠一的促销更是比比皆是。不过当地国际大牌的体育用品、服装，又或是奢饰品的包包，这边不一定便宜，最好买东西的时候，拿着手机查下价格，再做决定，别忘了7%的退税呦，不过一般都到不了7%。

至于数码产品方面，还是国内更便宜，无论是手机、相机、电视、音箱，泰国没什么价格优势。至于那些在国内热销的乳胶枕头、面膜、足贴等，每个旅游城市都有不少专卖这类商品的小店，您货比三家一下，选一家自己认为最靠谱的商家购买就好。

总之曼谷、普吉、芭提雅、清迈这四个旅游热门景点城市，要是按物价高低排序的话，老六感觉应该是普吉最高、芭提雅第二、曼谷第三、清迈最低，不知道大家认同不认同。

以上就是老六对您关于“泰国物价”问题的解答，不足之处还希望头条的朋友们在评论中补充。

文章到此结束，如果本次分享的英国红烧牛肉面价格和泰国物价怎么样？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！