新鲜的牛肉丸怎么做最好吃,炸好的牛肉丸子怎么做才更好吃
• 阅读 13• 作者 嘉宝大叔
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炸好的牛肉丸子怎么做才更好吃
牛肉400g辅料油适量盐适量姜3g黄酒10ml酱油10ml鸡精3g胡椒粉5g鸡蛋1个玉米淀粉适量面包屑适量步骤1.牛肉切片2.剁成肉馅3.加入姜末4.黄酒去腥5.鸡精6.胡椒粉7.酱油8.盐9.鸡蛋10.玉米淀粉11.面包屑12.搅拌均匀13.锅中放入油6成热14.肉馅放手中挤成比乒乓球小一点的肉丸15.炸至中、、、16.炸成金黄色17.复炸一遍
买的现成牛肉丸怎么做好吃
材料
牛肉丸适量,蒜适量,姜适量,白萝卜一个,香菜适量
1.先解冻牛肉丸
2.蒜丝切片,锅里放油,油热后放入蒜丝煸炒,盛出备用。
3.锅里放水,水烧开后,放入蒜丝,牛肉丸,炖十分钟左右,接着放入去皮的姜
4.白萝卜去皮切片,放入锅中,中火关盖子焖煮。
切点香菜末、蒜末备用
5.煮至白萝卜呈半透明状,关火,撒上香菜末、香葱末即可享用。
半成品牛肉丸子怎么做好吃
1、食材:肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量
2、锅中浇开水,倒入葱姜煮开。
3、倒入肉丸,虾肉,白菜叶煮开,加入盐,白胡椒粉调味。
4、蛋黄丝放入盛汤的碗中,倒入煮好的汤即可。
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