牛肉卷粉丝白菜汤的做法牛肉白菜粉丝煲的做法-菲力牛肉网

牛肉卷粉丝白菜汤的做法牛肉白菜粉丝煲的做法

大家好，关于牛肉卷粉丝白菜汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉白菜粉丝煲的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉白菜粉丝煲的做法

牛肉粉丝汤味道鲜美，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作牛肉粉丝汤的做法，希望对大家有所帮助

备料

牛腱子肉清洗干净，葱切段、生姜切片、粉丝提前放入水中泡软，准备一纱网包，放入桂皮、八角、花椒粒、小茴香、山楂包好备用

锅中倒水，放入生姜片、葱段，倒入少许料酒，将牛肉冷水下锅焯一下，焯出浮沫后捞出用冷水冲洗干净备用

另起一锅，锅中倒水，放入纱网包、葱段、生姜片，倒入少许白酒，放入焯好的牛肉块，大火煮开后转小火再煮一小时后关火盛出，放凉后用刀切成薄厚适中的肉片

煮

另起一锅，倒入煮牛肉时的汤，烧开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透后，放入适量食盐、味精调味，盛入碗中，放入切好的牛肉片，撒上香菜段即可，喜欢吃辣的朋友可以倒入适量辣椒油

牛肉粉丝汤就做好了，大家快尝试制作吧

牛肉炖白菜粉丝的做法

牛肉大白菜粉丝

需要材料：牛肉500g，大葱半根，八角一个，香叶一片，红辣椒两个，姜五片，豆瓣酱一勺，生抽两勺，老抽一勺，醋一勺，盐适量，糖一勺，大白菜5片，粉丝一把，姜丝一片，小葱一根，黑胡椒粉适量

步骤-

牛肉洗净，净泡30分钟，连同凉水一起下锅煮开

除去血沫，捞出沥干备用

准备葱姜八角香叶红辣椒豆瓣酱

油锅小火，炒豆瓣酱，不停翻炒出红油

放入葱姜大料爆香

放入牛肉翻炒

放入牛肉翻炒，放料酒去腥，放醋冰糖炒香

放老抽生抽上色

倒入开水，莫过牛肉即可

转砂锅炖煮，待牛肉软烂后放适量的盐继续炖10分钟即可！

准备大白菜姜丝葱花

粉丝泡水

油锅烧热，爆香姜丝

放入大白菜，放盐翻炒软趴

取汤锅，放适量牛肉汤，放入炒软的白菜，大火烧开转中小火煮至白菜软烂

放入粉丝，稍煮片刻即可

加适量和胡椒粉调味，撒上葱花，

汤汤水水最适合冬天吃啦！

白菜粉丝炖牛肉的做法

此汤营养丰富，烹饪简单。

娃娃菜既能排毒又能清火，是冬季餐桌上必吃的菜品。

材料

主料：娃娃菜半个、酱牛肉100g、胡萝卜1/3根、粉丝半捆；

辅料：油适量、盐适量、香油几滴、葱姜适量

牛肉白菜粉丝汤

原料。

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将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。

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大蒜，姜切成片。

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酱牛肉切成片。

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锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。

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放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。

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待娃娃菜煸一分钟后，放入开水或高汤没过菜。，继续炖至娃娃菜软烂，然后放入少许盐。

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放入粉丝和牛肉，继续煮至粉丝软烂，后滴入几滴香油，汤即可出锅。

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小贴士

家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替，我用的是自己酱的牛肉。

关于牛肉卷粉丝白菜汤的做法和牛肉白菜粉丝煲的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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