袋装牛肉白菜怎么吃 大白菜烩牛肉怎么做

袋装牛肉白菜怎么吃 大白菜烩牛肉怎么做

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大白菜烩牛肉怎么做

大白菜烩牛肉怎么做

大白菜烩牛肉是一道美味又家常的菜。先把牛肉冷水下锅,焯水后,用冰糖、葱姜料酒、生抽、老抽爆炒牛肉,牛肉上色后,加水和各种大料慢炖四十分钟,肉烂后,加入大菜炖几分钟,香气扑鼻的大白菜炖牛肉就做好了。

王刚牛肉白菜饺子馅的做法

王刚牛肉白菜饺子馅的做法

食材

牛肉适量,白菜一颗,花椒适量,葱姜适量,香油适量

步骤

1、将牛肉洗干净后,剁碎成肉馅

2、准备葱姜水和花椒水,可以用热水直接倒入碗中放凉即可

3、葱姜切成末

4、白菜切成碎末,加入适量的盐腌制一下,二十分钟后挤出里面的水分

5、在剁好的牛肉馅中打入一个鸡蛋,加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、十三香、切好的葱姜末和白菜末,慢慢加入泡好的葱姜水和花椒水,顺着顺时针方向搅拌均匀,边搅拌边加葱姜水和花椒水

6、最后加入香油搅拌均匀,香油可以用锅热熟后放凉

腌白菜炖牛肉的做法

腌白菜炖牛肉的做法

1、主料:牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。

2、牛肉倒放水里加入料酒,煮几分钟。

3、煮出脏东西后倒掉清洗干净。

4、洗干净的牛肉,从新倒入干净水。

5、加入小葱,加入大料及五香料粉然后大火煮开转小火炖80分钟。

6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。

7、西红柿切碎。

8、锅里倒油倒入西红柿炒匀。

9、西红柿一直不停的炒,炒出水份,也可以在加一点水一起炒。

10、然后加入煮过的牛肉炒匀。

11、然后加入土豆炒匀,加入盐。

12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤,盖过菜,然后大火炖开转中火炖40分钟。

13、这个炖好的牛肉汤,装出来吃非常的美味

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