牛肉汤加生姜的功效？月子牛肉汤的做法
大家好，今天来为大家分享牛肉汤加生姜的功效的一些知识点，和月子牛肉汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉里能放姜吗
牛肉里可以放姜，做法如下。
食材:
牛肉200g、姜100g、蒜头50g、葱50g、料酒适量、酱油少许、香辣油50g
步骤:
步骤1/10
将牛肉切成大小相等的块。
步骤2/10
姜切丝，蒜头去皮就好。
步骤3/10
姜蒜先爆香，注意油不要下太多，一会牛肉会出好多油的。
步骤4/10
爆香姜蒜后不用再加油直接加入牛肉炒片刻再加入适量料酒。
步骤5/10
再下一些香辣油，多少根据本来的口味下。
步骤7/10
再下少许酱油后加盖闷10分钟左右。
步骤8/10
闷熟后下葱段大火煮3分钟即可出锅。
炖牛肉汤要加姜片吗
炖牛肉汤要加姜片
原料
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牛里脊肉(500g)
姜(1块)
葱(3根)
盐(1.5茶匙)
鸡粉(少许)
米酒(少许)
黑胡椒粉(少许)
香油(少许)
1/牛里脊肉切薄片；姜去皮切细丝泡水；葱洗净切细葱花。
2/姜丝加水煮到大滚，用调味料调味。
3/一次放入约1/4的牛肉片后马上关火，将牛肉片烫熟即可，将牛肉分次烫熟。
4/夹出牛肉放入碗中，夹出姜丝放在牛肉上，放些葱花再滴点香油。
5/将汤再次煮滚，用滤网捞掉血渣杂质，舀入碗中即可。
6/美味完成。
月子牛肉汤的做法
材料：石斛120克，牛肉220克，红枣4粒，枸杞8颗，葱12克，姜10克，盐适量。
做法：
1.葱姜红枣枸杞洗好切好准备好；
2.将牛肉切块备用；
3.石斛切节，然后将牛肉，石斛，红枣，枸杞葱姜一起放进炖盅；
4.锅里放适量清水，把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖1到2个小时；
5.炖好的汤，加入适量的盐调味即可。
好了，关于牛肉汤加生姜的功效和月子牛肉汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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