营养牛骨汤加什么,牛骨汤放什么材料好吃

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牛骨放什么煲汤好

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主料

牛骨500g

萝卜500g

辅料

香菜少许

姜片5片

白醋5滴

盐4g

料酒1勺

牛骨萝卜汤的做法步骤

1.牛骨放水中浸泡二小时去血水

2.浸泡好放入锅中烧开汆水

3.水开后冲洗干净

4.煲汤一次性加足够水,放入姜片、黄酒、五滴白醋,大火烧开,文火炖三小时

5.加入萝卜和盐

6.文火再熬二十分钟

煲牛骨汤放什么药材

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材料有红枣,桂圆,枸杞,党参,当归。首先一定要把牛骨用清水泡两个小时以上,然后放入锅里加满水,大火熬开5分钟左右,去掉牛骨头里的杂质,然后用清水洗干净。

然后再把除盐和鸡精以外的其他所有材料放入锅里加水,煮三个小时,出锅前加盐和鸡精调味即可。

牛骨汤放什么材料好吃

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熬制牛骨汤需要放的配料有:八角、山柰、贵州野尖山椒、四川麻辣酱、丁香、桂皮、蒜段、葱段、生姜。

牛骨汤是一道菜品,制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美,营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下,如叉子轻入肉内,即为熟透。

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