家庭版超级好吃的牛肉 家庭电锅烤牛肉的腌制方法
大家好,今天来为大家分享家庭版超级好吃的牛肉的一些知识点,和家庭电锅烤牛肉的腌制方法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
家庭电锅烤牛肉的腌制方法
家庭电烤锅,电锅烤牛肉的腌制方法,把牛肉切成薄片,再切点圆葱丝,再把香菜切段,青菜都是需要洗干净的,再放烧烤料,适当的加一点点生抽,海鲜酱油把他她腌制两个小时之后,用电考过,把它拷出来,非常的美味,考过自己在家烤牛肉也是很好的
家庭烤箱烤牛肉的做法
1.将牛肉擀平。
2.放上菠菜。
3.放上干奶酪。
4.放上甜椒。
5.将牛肉卷起。
6.用绳子一段一段绑起。
7.绑好后放上盐和黑胡椒,涂抹均匀。
8.将牛肉放入油锅中过油。
9.煎至表面变色。
10.取出放入烤箱,开大火烤40分钟。
11.烤好之后,浇上黄油酱。
12.冷却十分钟后即可食用。
家庭版牛肉臊子
分钟
用料
牛腩半斤?
郫县豆瓣酱三勺?
蒜半个?
姜一小块?
葱一截?
白糖少许?
料酒适量?
生抽适量?
花生油(腌制)少许?
油适量?
味精适量?
做法
1/12牛肉分成几大块用清水泡30分钟去血水,再切成小丁;(我买的牛肉上面带有牛油)
2/12再倒去料酒,生抽,花生油腌制20-30分钟(主要起提鲜作用);
3/12准备葱姜蒜,没有大葱用小葱白也可以(这个季节正好有嫩姜,我用的嫩姜);
4/12葱姜蒜切碎备用;
5/12菜板上铺上保鲜膜把郫县豆瓣酱切碎备用;
6/12油锅烧热(比平日炒肉的油多点)放入腌好的牛肉划散大火翻炒一分钟;
7/12再放入葱姜蒜,豆瓣酱,少许白糖,少许料酒翻炒一分钟,再倒入半小碗水,水烧开转中小火慢煮;
8/12大约12分钟左右锅里水变少汁变浓,再倒入熟芝麻,生抽(多放些)翻炒30秒;
9/12再放入熟芝麻,味精拌匀即可出锅;
10/12装保鲜盒保存可以放5天,吃的时候再拿出来(油多点保存得久点)
11/12成品;
12/12烫了一碗米粉,淋上牛肉臊子好吃得不要不要的!
文章分享结束,家庭版超级好吃的牛肉和家庭电锅烤牛肉的腌制方法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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