萝卜牛肉粥香菜汤的做法，萝卜牛排汤怎么制作-菲力牛肉网

萝卜牛肉粥香菜汤的做法，萝卜牛排汤怎么制作

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番茄牛肉炖萝卜汤的家常做法

食材清单

牛肉300g、番茄1个、白萝卜1根、姜2片、料酒10g、盐5g、香菜1根

烹饪步骤

牛肉冷水下锅，加两片姜，水开后加一勺料酒大约煮3分钟，取出牛肉冲洗干净。

砂锅里加水煮沸。

然后放入牛肉，姜片和葱段。

盖上盖子，小火煲煮2小时。

白萝卜切块。

放入白萝卜煮30分钟左右，

再放入1个番茄煮10分钟左右，

煮好后加盐调味，最后加少许香菜即成。

鲫鱼牛肉粥

用料

干红枣适量

鲫鱼适量

大米适量

鸡粉适量

酱油适量

盐适量

油适量

姜适量

1鲫鱼洗净/切片/加上盐/鸡粉/酱油少许/姜末/腌制大概20分钟,大米洗净/用清水浸泡30分钟--待用.。

2.开火将水煮开/水煮沸后倒入加入已经浸泡后的大米/继续煮到大米烂注意5分钟搅一次。

3.大米烂后加入干红枣/油少许。

4.小火加入鲫鱼片（由于鲫鱼肉是切片的所以很容易熟）拌均匀熄火#鲫鱼粥#即可!

5.美味又好吃的鲫鱼牛肉粥完成开吃了。

萝卜牛排汤怎么制作

步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。只放生姜，炖出来的汤不仅保留了牛排本身的鲜味，加上生姜后一点也不腥，非常清香爽口。

步骤二：牛排焯过水以后，放进电压力锅中，添水加入拍扁的生姜块，放入少许盐，盖盖儿用煲汤功能炖。大概需要四十分钟。在电压力锅的锅胆中放入焯好的牛排再放入切好的白萝卜加入清水和拍扁的姜块再加少许盐。

步骤三：四十分钟后，时间到，电高压锅排气，牛排白萝卜汤出锅。香而不腻，营养滋补的白萝卜炖牛排就做好了。

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