牛肉三文鱼生骨肉怎么做(三文鱼蛋白是牛肉几倍)
其实牛肉三文鱼生骨肉怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解三文鱼蛋白是牛肉几倍，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉三文鱼生骨肉怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
三文鱼和牛肉谁的脂肪含量高
每100克三文鱼含脂肪约为7.8克，蛋白质为17.2克。
每100克牛肉含蛋白质20.1克。脂肪10.2克，碳水化合物0.1克。
三文鱼蛋白是牛肉几倍
0.8倍
每100克三文鱼含脂肪约为7.8克，蛋白质为17.2克。
每100克牛肉含蛋白质20.1克。脂肪10.2克，碳水化合物0.1克。
但在蛋白质的氨基酸组成上，鱼肉蛋白质的氨基酸组成比例较牛肉等更接近于儿童的需要，其营养价值更高。由于鱼肉的肌纤维较短，肌球蛋白和肌浆蛋白之间的联系疏松，比畜肉蛋白更易消化，消化率可达87%~98%。
怎么做鱼？
那要看是海鱼还是河鱼。
如果是河鱼，如鲤鱼，草鱼，鲫鱼，可以家熬。方法是这样的，1，把鱼去鳞，开膛洗净。2，沾干面粉凉面煎黄。3，锅内放葱姜蒜，八角，辣椒爆香放入鱼。4，锅内放入生抽，料酒，盐，醋，糖，面酱大火熬20分钟。这样做鱼特别好吃，鱼汤里再放点饼就更是美味。
如果是海鱼。我建议用最原始的渔民做法，简单好吃。1把鱼洗净，葱姜蒜，八角备用。2，锅中放底油煸香葱姜蒜，八角。3放入鱼煸一会儿，加入酱油和适量的水，和鱼一平就可以了。4，记住只要5分钟就可以出锅。这道酱油水熬鱼非常鲜。以前渔民在海上做鱼就是这样。好了绝招都交给你了快去试试吧。好吃别忘了谢谢我啊，没错，我就是雷锋[呲牙][呲牙]
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