牛肉炒南瓜的做法 牛肉炒豆角的家常做法
• 阅读 19• 作者 琬晴少爷
大家好,今天小编来为大家解答牛肉炒南瓜的做法这个问题,牛肉炒豆角的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
南瓜牛肉的各种做法
南瓜炖牛肉的用料
老南瓜2斤牛肉1.5斤花椒适量八角适量姜5片盐适量酱油2大勺
南瓜炖牛肉的做法步骤
步骤1
牛肉冲洗三遍,放入冷水浸泡半小时;
步骤2
锅中放入适量水,中途不可加水,所以一次放够量,加入牛肉,大火煮开,撇去血沫;
步骤3
将花椒八角姜及酱油放入锅中,小火炖1小时左右,中途可以根据咸度加盐;
步骤4
放入老南瓜,小火炖20分钟左右;
步骤5
大火收汁,大功告成。
阿明南瓜丝炒牛肉做法
食材:
牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒5克、红椒50克、蒜2瓣。调味料:食用油10克,胡椒粉1克、酱油2克、盐1克、料酒2克、淀粉2克。
南瓜丝炒牛肉的做法:
1、嫩南瓜切丝,红椒切丝,泡椒切末,蒜切片;
2、牛肉切丝,加料酒、淀粉,抓匀,腌制15分钟;
3、锅中倒入食用油,油烧热后下入牛肉,快速炒散,盛出;
4、锅中留底油,下入蒜、泡椒炒香,再加入嫩南瓜丝,炒至微软,倒红椒丝炒匀,放入牛肉丝,加盐、白胡椒粉、酱油翻炒均匀;
5、盛出,即可食用。
牛肉炒豆角的家常做法
豆角收拾干净,牛肉切段或者切块,大葱切段,大蒜用刀拍碎即可。
步骤2
锅中倒油烧热,倒入葱、大蒜、八角,出香味后,加东古豆瓣酱半汤匙左右,翻炒后再加入豆角炒匀,加水(与豆角平即可)。
步骤3
待加水的锅烧开后,加入适量盐、糖、鸡精调味。
步骤4
最后盖上锅盖炖至收汁。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。