牛肉炒厚菇面的做法，菌菇种类
大家好，今天来为大家解答牛肉炒厚菇面的做法这个问题的一些问题点，包括菌菇种类也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
双冬炒芥菜的做法是什么？
《双冬炒芥菜》
用料:冬瓜，冬笋，芥菜，瘦肉，葱姜蒜，料酒，淀粉，生抽，鸡精，2个红干椒，盐，糖。
步骤:1.冬瓜切片，冬笋切片，芥菜取杆切片。姜切丝，葱切细，蒜切末，瘦肉切片，干红椒切圈。
2.将肉片用淀粉，料酒，姜丝抓匀，腌制10分钟。
3.将冬瓜片，冬笋片，芥菜片用开水焯下，沥干备用。
4.锅中下油，油热下入蒜泥，红辣圈煸炒出香味，放入肉片，变色后，加入冬瓜片，冬笋片，芥菜片，炒均匀，倒入生抽，盐，白糖，炒2分钟后，撒入鸡精，勾个薄芡。
5.盛出撒入葱花。
菌菇种类
菌菇的种类主要有：
1、香菇：著名的药用菌，颜色为棕褐色，表面粗糙，可食；
2、草菇：透明状，我国多分布于华南地区；
3、木耳：我国主产于北部地区，可以人工培植；
4、银耳：又称白木耳，有“菌中之冠”的美称；
5、猴头菇：颜色为多为乳白色，因形似刺猬或猴头，俗称猴头菇或猴菇。
关于牛肉炒厚菇面的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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