牛肉炒口蘑炒芹菜的做法(口蘑炒芹菜的家常做法)
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芹菜炒口蘑的做法大全
食材明细
主料
芹菜适量
蘑菇适量
辅料蒜瓣适量
配料盐适量
玉米油适量
蔬之鲜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
芹菜炒口蘑的做法步骤
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1
准备材料。
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2
.准备调料。
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3
将芹菜切段蘑菇十字切开。
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4
锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。
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5
然后倒入蘑菇翻炒。
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6
接着加入芹菜翻炒。
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7
芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
口蘑炒芹菜的家常做法
口蘑肉质细嫩醇厚，味道鲜美。芹菜质地脆嫩，气味芳香。用口蘑与芹菜搭配猪肉同炒，鲜香味美，清新爽口，口味极佳。下面介绍口蘑炒芹菜的家常做法。
工具/材料口蘑150克，芹菜200克，猪肉100克。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。
口蘑用水清洗干净，控干水分，切成片。
芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
肉用水冲洗干净，控干水分，切成条。切好葱，姜，蒜备用。
口蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，沥干水分。
芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉翻炒。
炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜翻炒，放入少许酱油。随即放入口蘑翻炒，放入料酒，一小匙儿蚝油。
口蘑略翻炒一下，放入芹菜翻炒，放入盐，炒至芹菜断生，放入味精，关火出勺。
口蘑和芹菜能一起吃吗 搭配美味
口蘑是一种家常食材，市面上的蘑菇品种很多，也非常受大家喜爱，而且搭配其它食物美味可口。那么，口蘑和芹菜能一起吃吗？口蘑和芹菜怎么做好吃？
口蘑和芹菜能一起吃吗
芹菜可以和蘑菇一起吃。
芹菜的营养成分：含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量。
芹菜的功效：中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。
相克食品：芹菜+鸡肉，容易伤元气；芹菜+兔肉，容易引起脱皮。
口蘑炒芹菜做法
芹菜蘑菇炒牛肉
原料:芹菜一把，蘑菇200克，牛肉200克，或根据个人喜好选择肉类或量。盐，油，酱油，姜末。
菜肴具体做法
1、牛肉切片或块，用酱油，盐和姜末腌上。
2、芹菜切块，蘑菇切片。
3、牛肉下锅炒3分钟，变色即可起锅。
4、将芹菜和蘑菇放入锅内拌炒3分钟，可酌量加水焖煮1分钟左右。然后放入炒好的牛肉，放盐拌炒，起锅。
芹菜相克食物
芹菜+鸡肉：容易伤元气。
芹菜+兔肉：容易引起脱皮。
芹菜+甲鱼：容易引起中毒。可以用橄榄汁解毒。
芹菜+黄瓜：营养价值大大降低。
芹菜+菊花：容易引起呕吐。
芹菜的最佳搭配食物
芹菜+牛腩：营养瘦身
芹菜+樱桃番茄：降血压降血脂健胃消食
芹菜+豆腐：清肠排毒
芹菜+西红柿：降血压降血脂健胃消食
芹菜+红薯：降血压
芹菜+核桃：润发明目养血
芹菜+牛肉：营养瘦身
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炒口蘑炒芹菜的做法和口蘑炒芹菜的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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