牛肉炖海带和冬瓜可以吗？冬瓜排骨海带豆腐汤的做法-菲力牛肉网

牛肉炖海带和冬瓜可以吗？冬瓜排骨海带豆腐汤的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉炖海带和冬瓜可以吗的问题，以及和冬瓜排骨海带豆腐汤的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

冬瓜排骨海带豆腐汤的做法

干海带一条，排骨一斤，姜葱少许，香醋，胡椒粉，红椒

【制作步骤】

第一步：将干海带放入约35度的温水中浸泡，倒入几滴香醋；

第二步：约10分钟后，海带就泡发好了，捞出控干水分，切成块备用；

第三步：排骨洗净后，放入锅中焯水5分钟后捞出，洗净表面的泡沫；

第四步：锅中油热后，炒出姜片的香味，然后下排骨炒香，加入一锅清水，烧开后，再煮15分钟（可以放一个干红椒一起煮）；

第五步：放入海带块，再滴几滴香醋，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖40分钟；

第六步：到时间后，放入适量食盐，胡椒粉，撒点葱花就可以出锅了。

冬瓜海带排骨汤怎么做

食材准备：猪大排、人参，海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱白、调味品

制作步骤：

1、将海带提前1-2小时泡软，洗净后切成粗条或方块备用。冬瓜去皮洗净切小块备用。

2、排骨入冷水锅中去血水，水沸后关火，捞出排骨备用。

3、将锅洗净，加入半锅温水和排骨，再加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开后转小火煨制。

4、汤煨制半小时左右之后放入海带。

5、20分钟左右之后加入冬瓜、人参，蒜粒和盐，冬瓜煮熟之后根据个人口味加入鸡精即可。

做法二：

食材准备：排骨、冬瓜、海带、调味品

制作步骤：

1、排骨切好洗净，放入烧开的清水中。

2、水开后，捞出浮末，之后再将排骨烧个三分钟捞出。

3、捞出后，用凉水将排骨冲洗几遍。

4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，加入葱段，姜片，盖上盖子烧水。

5、烧开后，在锅里加盐和料酒，然后开小火，烧40~60分钟。

6、冬瓜洗净切片，随后在冬瓜上撒点盐。浸泡海带备用。

7、40或60分钟之后，先把撒在冬瓜的盐洗掉，再将海带洗干净切块。

8、在锅里加入冬瓜和海带，盖上盖子，大火烧开，再转小火烧20分钟。

9、冬瓜颜色变白后，撒点葱末即可

龙骨海带和什么煲汤最好

1龙骨海带和猪骨煲汤最好。2龙骨和海带是非常有营养的食材，可以补充人体所需的一些微量元素。而猪骨含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性和健康。所以，龙骨海带和猪骨的搭配可以兼顾到补充营养和美容养颜的效果。3此外，龙骨海带也可以搭配其他食材，如排骨、鸡肉、枸杞等，根据个人口味和需求进行搭配。无论选择何种搭配，都可以在煲汤的过程中充分释放出龙骨海带的营养成分，帮助身体健康。

关于本次牛肉炖海带和冬瓜可以吗和冬瓜排骨海带豆腐汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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