牛肉炖海带胡萝卜汤(牛杂海带汤的做法)
• 阅读 30• 作者 金山子芸
各位老铁们好,相信很多人对牛肉炖海带胡萝卜汤都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉炖海带胡萝卜汤以及牛杂海带汤的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛杂海带汤的做法
用料:
牛杂500克,海带300克,生抽两勺,洋葱半个,白胡椒粉适量,泡发后重量,盐10克,料酒30ml,葱1根,姜3片,黑胡椒粉适量
用料:
步骤1
海带下凉水泡发。
步骤2
牛杂下开水锅焯过后,掠去血沫。
步骤3
掠过血沫的牛杂块下炖锅,洋葱切块一起下锅,锅里一次加足水。
步骤4
开锅后转小火炖上两到三个小时。
步骤5
将发好的海带下锅,加一大勺生抽和盐,再炖上半小时左右到海带熟软。
步骤6
出锅前撒少许白胡椒粉
牛肉萝卜海带汤做法
食材
牛肉馅300克
白萝卜2根
海带200克
鲜香菇200克
姜、葱、蒜、食盐适量
食用油少许
香菜2棵
方法步骤
第一步,将牛肉馅加入切好的葱、姜、蒜末、食盐及少许油拌匀备用;
第二步,白萝卜去皮洗净切块备用;海带洗净切块备用(最好提前将海带用水泡软)。
第三步,将香菇洗净,切块备用;
第四步,锅内放水烧开,放入姜片、葱段,放入海带、萝卜和香菇块,煮8分钟。
第五步,用汤匙将牛肉馅挖成小丸子放入锅中;待丸子定型后搅动,煮5—8分钟。第六步,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可。
牛肉玉米豆腐海带汤的做法
海带洗净,泡半小时去咸.玉米??切段备用.
步骤2
没有老汤的,准备一块浓汤宝.
步骤3
浓汤宝小火炖,奶白色后放入玉米、豆腐煮熟.加入枸杞,再放入肥牛片煮熟,去血沫,最后加海带煮8分钟,OK??.
步骤4
美美的品尝美味吧
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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