鞑靼牛肉好吃么？鞑靼牛肉是什么国家的
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鞑靼牛肉是什么国家的
法国。
法国有道菜叫鞑靼牛肉(steaktartare)，用新鲜、高品质的牛肉或马肉碎，加上盐、鲜蘑胡椒粉、塔巴斯科辣椒酱（Tabasco）、辣酱油（SauceWorcestershire）洋葱末、续随子（Capre）、酸黄瓜（cornichons）、西洋香菜末（persil）、橄榄油，最后打上一颗鲜生蛋黄。
正宗鞑靼牛肉做法
食材
番茄3个洋葱1个胡萝卜2个盐1茶勺黑胡椒碎适量水适量牛腱1000g伏特加50ml土豆1个口蘑6-8个淡奶油适量食用油适量
做法如下
1.将牛腱切块，放入锅中煎至表面带有焦糖色。
2.倒入伏特加，伏特加开锅冒泡加入水，炖煮40min-1.5h，检查牛肉软嫩即可。
3.加入土豆、口蘑、胡萝卜，小火焖炖20min左右。
4.另起锅，加入西红柿、洋葱、盐、黑胡椒炒至粘稠，然后将炖好的牛肉和配菜倒入，翻炒均匀，让牛肉裹上红色的番茄酱汁。
5.盛盘，点缀一些淡奶油、欧芹、香葱即可食用。
鞑靼牛肉读音
鞑靼牛肉的读音是
dada二声
liu二声
rou四声
鞑靼二字同部首，均为革ge，
鞑的声旁是达da二声
鞑靼是蒙古????的一个部落
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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