鞑靼牛肉的来历，鞑靼牛肉是什么国家的
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鞑靼牛肉是什么国家的
法国。
法国有道菜叫鞑靼牛肉(steaktartare)，用新鲜、高品质的牛肉或马肉碎，加上盐、鲜蘑胡椒粉、塔巴斯科辣椒酱（Tabasco）、辣酱油（SauceWorcestershire）洋葱末、续随子（Capre）、酸黄瓜（cornichons）、西洋香菜末（persil）、橄榄油，最后打上一颗鲜生蛋黄。
牛排是哪个部位的肉
牛排可以用牛里脊，牛肋，牛外脊以及脊骨肉。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
牛排可以分为牛里脊，牛肋，牛外脊以及脊骨肉。牛排根据肉的部位的不同，也被分为了很多种类。其中牛里脊制成的牛排就是我们常说的菲力牛排，而由牛肋上的肉制成的牛排这是我们常说的肉眼牛排。除此之外，我们平时吃的牛排还有熟度之分，比如全熟牛排、五分熟牛排、一分熟牛排、全生牛排等等，其中全生牛排的做法常用于制作牛肉沙拉、鞑靼牛肉。
鞑靼牛肉什么味道
鞑靼牛肉，它的口感比比普通的牛排更好，它里面的食材的营养是非常的平衡的，而且色、香、味都非常好，因此我绝得这个种美食，特别符合我的口味。
鞑靼牛肉是法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌制而成，是一道享誉世界的无上美味。
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