窝蛋炒牛肉做法，窝蛋牛肉最正宗的做法-菲力牛肉网

窝蛋炒牛肉做法，窝蛋牛肉最正宗的做法

大家好，如果您还对窝蛋炒牛肉做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享窝蛋炒牛肉做法的知识，包括窝蛋牛肉最正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

窝蛋牛肉最正宗的做法

主料

鸡蛋一个

牛肉150g

洋葱一个

辅料

姜适量

黑胡椒适量

蚝油适量

淀粉适量

步骤1

牛肉洗净切薄片放入姜丝、蚝油、盐、黑胡椒、一点点淀粉搅拌均匀静置10分钟左右入味儿

步骤2

把洋葱洗净切好

步骤3

热火下油中小火把洋葱放下去翻炒加入适量盐调味炒至七，八成熟即可

步骤4

盛出平铺载铁板上备用

步骤5

锅里继续放油油热以后把牛肉放下去迅速把牛肉炒散至没有血色关火！

步骤6

炒到完全变色然后倒在洋葱上把铁锅放电磁炉上加热1分钟

步骤7

然后打入一个鸡蛋关火！铁锅的余温会让鸡蛋半熟！还可以撒一些黑胡椒粉。按个人喜好撒上葱花！

步骤8

上桌开吃之前把鸡蛋搅散拌到牛肉里牛肉口感更爽滑味道更有层次哦！

牛肉窝蛋菠菜煲怎么做

牛肉，鸡蛋和菠菜一起吃没有问题。看看下面这些菜品：

一：菠菜牛肉羹：

主料：

主料：菠菜4两，免治牛肉6两，上汤3杯，蛋白2只量。

配料：调味料：糖、盐各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。

芡汁料：生粉、开水各2汤匙。

做法：

1、菠菜洗净切碎，牛肉用味料拌匀。

2、煮滚上汤，加入牛肉煮约一分钟，加入菠菜再煮滚。

3、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内，煮至微稠，加入打匀的蛋白搅匀试味即成。二：菠菜鸡蛋汤：

主料：鸡蛋2个，菠菜100克，湿淀粉30克，熟猪油20克，鲜汤1000克，细盐4克，味精1克。

做法：

1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。

2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用小火烧。

3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。

牛窝肉做法

食材

牛窝肉300g，大米100g，鸡蛋1个调味料气子料酒，生抽，老抽，淀粉，香油，白糖，蒸鱼豉油

做法

1：牛肉切片十1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺淀粉，1勺油，搅拌均匀，腌制30分钟

2：大米提前20分钟泡一下，加入一勺油。小火蒸米饭，10分钟左右就可以

3：调好吃的料汁：1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，半勺老抽，1勺香油和1勺白糖，搅拌均匀

4：将牛肉放在米饭上，盖上盖，焖10分钟

5：窝一个鸡蛋，再焖5分钟，然后淋上料汁就可以开吃喽～

文章到此结束，如果本次分享的窝蛋炒牛肉做法和窝蛋牛肉最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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