牛肉小虾米怎么煮，牛肉海带烩面的家常做法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉小虾米怎么煮都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉小虾米怎么煮以及牛肉海带烩面的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉丸怎么煮才好吃
1加入适量的调料2煮的时间要掌握好，如果时间过长，肉丸会变硬，时间过短则不够热，煮的时间建议在6-8分钟左右。3最好不要使用高压锅，因为高压锅的温度高，容易导致牛肉丸变硬。可以选择普通的锅，加入适量的水和调料，等到水烧开后，放入牛肉丸，焯水去血沫，再慢慢煮熟即可。4如果想要口感更加好的牛肉丸，可以在水中加入一些小葱、姜片等，这样可以增加香味。如果想要更加鲜美，还可以加入一些酱油、盐和料酒等调料。
三岁儿童炖牛肉做法
今天教大家做一顿家常炖牛肉最简单做法。
食材：
牛肉一斤，土豆两个，八角、草果、陈皮、桂皮、丁香各适量，姜一块，小葱适量，虾米一把，瑶柱少许，干香菇4个，生抽2勺，料酒1勺，盐少许，糖少许。
制作方法：
（1）牛肉清水浸泡3个小时。
（2）姜切片。葱切段。虾米。
（3）瑶柱，香菇清水泡发。土豆洗净去皮，切块，加入清水浸泡。
（3）锅中加入清水，放入牛肉，加入一半姜片，一半葱段，料酒，焯水，撇去泡沫，捞出牛肉。
（4）锅中倒入料酒，放入姜片，葱段，香料包，加入清水，加入牛肉，虾米，瑶柱，香菇，烧开后转小火炖一个半小时。
（5）锅里倒入生抽，加入糖，倒入适量清水烧开，放入土豆块，卤制20分钟，静置2个小时。
（6）把土豆捞出装盘，牛肉取出切片，放在土豆上面，淋入少量卤水。
牛肉海带烩面的家常做法
食材明细
牛肉200克、带肉牛骨、面粉、煮肉料、盐、胡椒粉、海带各适量。
?做法
1、面粉加盐和水活成光滑的面团。和面的水粉比例是:面粉300克，水145克，盐3克。
?2、分成小剂子，
?3、擀成面片，中间用筷子压一道痕迹。表面涂油。封上保鲜膜饧两个小时
?4、用的牛肉和带肉的牛骨，
?5、牛肉和带肉牛骨洗净后凉水入锅，焯烫出浮沫捞出。
?6、砂锅中放热水，先放入焯烫好的骨头和一包煮肉料。大火煮开后转小火炖一个小时。
?7、再把焯烫好的牛肉倒入，继续小火炖一个小时，
?8、炖好的牛肉和汤备用，
?9、取适量的肉和汤，加盐和胡椒粉调味。煮几分钟让肉入味，
?10、然后再加一碗汤来煮面，
?11、把面拉开在牛肉汤中煮熟。大约煮三分钟左右。
?12、最后放入适量海带就可以出锅。
关于牛肉小虾米怎么煮，牛肉海带烩面的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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