高瓜百叶炒牛肉丝，丝丝毛肚怎么做-菲力牛肉网

高瓜百叶炒牛肉丝，丝丝毛肚怎么做

今天给各位分享高瓜百叶炒牛肉丝的知识，其中也会对丝丝毛肚怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一张百叶的热量是多少

（以100克可食部分计）是70大卡;

主料

牛百叶300g，

辅料

香菜适量，

胡椒粉适量，

料酒适量，

辣椒油适量，

香醋适量，

麻椒适量，

芝麻油适量，

大蒜适量，

白砂糖适量，

-烹饪步骤-

80度水牛百叶下锅，要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶，否则百叶越煮越老。

捞出百叶控干水分放入小碗备用。

红椒切成细丝，香菜切末，香葱切末，蒜切末。

用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁。

浇在百叶上。

鲜麻椒用温油侵出香味待用。

将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中。

与百叶拌匀即可，装盘撒上香葱末提味。

丝丝毛肚怎么做

主料

毛肚一袋香菜适量

小米辣十个左右蒜适量

花生米适量辣椒油

香油盐

味精八角

凉拌毛肚的做法步骤

1.先将毛肚放开水里面煮三分钟左右，水里放点料酒，花椒，八角，这样好去除腥味。

2.把煮好的毛肚捞起放凉。然后把锅烧热，放入花生米，不停翻炒，直至炒熟。如果是有熟的花生米，这步可以省了。

3.蒜剁泥，小米辣切碎，香菜切小段，放入装毛肚的盆里面，加入盐，味精，香油，红油辣椒，花椒面，酱油，少量白糖，醋，还有炒好的花生米，拌匀即可

牛百叶炖牛肉的做法

用料

白菜若干

牛肉若干

葱小半根

盐1.5勺

菌菇50克

百叶2片

鸡精半勺

做法步骤

步骤1

白菜，牛肉，百叶，菌菇（可以不用，我是为了汤鲜尝试的）备好

步骤2

干锅，加入菜油，待锅温微青烟即可

步骤3

加入牛肉大火爆炒1-2分钟

步骤4

加入冷水（忌用热水），大火烧开

步骤5

转中火，炖5-10分钟，汤泛白色即可

步骤6

加入白菜和菌菇，盖上锅盖，炖10分钟左右

步骤7

加入百叶，小-中会煨10分钟

步骤8

调味，加入盐和鸡精，口味重的可以加入老干妈或者麻辣鲜，哈哈

步骤9

出锅，撒上葱花开吃。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

高瓜百叶炒牛肉丝，丝丝毛肚怎么做

一张百叶的热量是多少

丝丝毛肚怎么做

牛百叶炖牛肉的做法

高瓜百叶炒牛肉丝，丝丝毛肚怎么做相关推荐