减肥水煮牛肉可以加油盐吗？包装的水煮牛肉淹肉粉还需放盐吗-菲力牛肉网

减肥水煮牛肉可以加油盐吗？包装的水煮牛肉淹肉粉还需放盐吗

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牛腩的营养价值和禁忌

牛腩

深度解读牛腩的营养功效及食用禁忌

【营养信息】

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

深度解读牛腩的营养功效及食用禁忌

2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4.牛腩还含肉毒碱。

深度解读牛腩的营养功效及食用禁忌

【营养保健】

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

深度解读牛腩的营养功效及食用禁忌

【食用宜忌】

[宜]一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

[忌]1.感染性疾病、肝病的人慎食；2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；3.高胆固醇、高血脂、消化力弱的人不宜多吃。

深度解读牛腩的营养功效及食用禁忌

【搭配宜忌】

[宜]

牛腩+姜：驱寒、治腹痛

牛腩+土豆：保护胃黏膜

牛腩+菜花：帮助吸收维生素B12

牛腩+香菇：易于消化

牛腩+芋头：养血补血

牛腩+芹菜：营养瘦身

牛腩+南瓜：健胃益气

[忌]

牛腩+橘子：不利于营养素的吸收

牛腩+红糖：腹胀

牛腩+白酒：上火、引起牙齿发炎

包装的水煮牛肉淹肉粉还需放盐吗

水煮牛肉和淹肉粉本身已经有一定的咸味，因此在烹制时不需要再额外添加盐。如果您觉得口感还不够咸，可以根据自己的口味适量添加一些盐，但不要过量，避免影响口感。另外，如果您使用的是包装的水煮牛肉和淹肉粉，建议按照包装上的说明进行烹制，这样可以保证最佳的口感和食用效果。

想要在短期内快速减肥有什么办法

有一个月，我从112斤减到108斤，并且感觉到减肥其实并不难。虽然后面考试周就没有继续维持了，但是我认为我在这一方面还是有发言权的。本篇分为饮食和运动以及一些注意事项三个方面来讲亲测有效的减肥方式。

第一部分|饮食

一、计算基础代谢

饮食重点就是要计算摄入热量，不能超过自己的基础代谢才可能减肥。计算公式在网上都有。同时建议每日减少摄入500-1000大卡的热量。我计算得到的是每天摄入不超过1400千卡但是不能过少于1400千卡的热量。在整整一个月的饮食热量控制下，偶尔吃高热量食品，配合运动，我真的瘦了。

二、如何控制摄入在基础代谢范围内

对于学生党，吃食堂的饭菜、某些优质外卖也可以减肥，而不一定要吃轻食（有些轻食可能还不顶饿、容易胖）

早餐可以吃：无糖豆浆、低脂牛奶、蒸玉米红薯、鸡蛋、水果、坚果等等，吃够400-500大卡，能够控制整一天的食欲、增强整一天的代谢。

午餐可以吃：一拳头米饭、大量炒青菜、适量干净的纯肉比如不带皮的蒸鸡肉、简单烹饪的猪肉、鱼肉等，400-500大卡。也要注意看热量表。

晚餐建议少吃，可以吃：一拳头米饭、适量炒青菜、适量优质蛋白，300大卡左右。但是我还是会正常吃，不然晚上太饿了。

剩下的热量自己可以饿了吃点低热量零食、喝喝水之类的，给自己一点奖励是必要的，但不要超过基础代谢太多。使用APP计算热量可以简单很多。

第二部分|运动

当月除了维持热量摄入水平外，我还加强了运动，每天4-5公里跑步，跑完做无氧20分钟。跑步的步频维持在175左右。一个月就拉了几天没运动，运动量其实不少。

运动完偶尔会有点饿就吃点低卡的东西，比如鸡蛋、魔芋、低卡饮料等等，看着热量表来。一个月下来真的瘦了。按照这个方法可以减掉一些肥肉，真的减不掉是不可能的。

第三部分|减肥注意事项

在减肥过程中要注意很多事情：

一、避开食物陷阱

首先，糖油混合物少吃，即使是在早上，吃进去就占据了整一天很大部分热量。另外，避开淀粉制品，比如各种丸子、火腿、午餐肉等；还要避免摄入过多的高热量水果。吃“代餐”食物的时候要避开含有“海藻糖”等高升糖指数的代糖。

二、运动量要适合个人体能

本人的运动量是养成一段时间了。每个人的运动量和心率水平都要根据自己的体能和身体状况安排，运动能够促进代谢，是需要长期坚持的，不要因为一时过度运动导致没办法长期坚持。

三、减肥过程心态很重要

心态好对于减肥是很重要的。如果自己对于减肥这件事太着急、太焦虑，就很容易误入暴饮暴食的状态。同时，较差的情绪会让身体产生皮质醇，压力大更容易让人肥胖。种种因素都要求减肥人士保持积极稳定的心理状态。咱们减肥不急一时，贵在坚持。

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