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沂蒙牛肉糁馆(临沂糁汤的做法)

大家好，沂蒙牛肉糁馆相信很多的网友都不是很明白，包括临沂糁汤的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于沂蒙牛肉糁馆和临沂糁汤的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

临沂有什么出名的小吃刚刚来想尝尝

1、煎饼果子地址：大润发超市面包区对面

2、晋妈妈地址：八一路（西红柿鸡蛋面、炸酱面、荞麦冷面）八腊庙街

3、孟家小酒店地址：银雀山路（香辣五花肉——浪人推荐）

4、阿瓦山寨地址：金三路与沂洲路交汇

5、台湾第一香地址：二小门口（还有其它好几家店）

6、月亮湾海鲜酒店地址：临西三路

7、大胖火锅地址：金一路与金雀山路临西三路

8、集集小镇地址：桃源超市，九州对过

9、金穗面馆地址：少年宫对过（鸡蛋疙瘩汤）

10、秃子鸡地址：金雀山的小山上

11、月亮城地址：罗庄政府前

12、京味小馆地址：金雀山路,水利局西二百米豆腐脑很好吃,五元一碗.现做的小饼很香

13、吴白庄羊肉店地址：金九路

14、宁宇盒饭地址：总店解放路

15、御香苑火锅地址：银座左边（火锅一般。菜肴味道可圈可点，红烧肉分量很足）

16、临沂第一烤虾球地址：临西六路与红旗路交汇处，向南50米路西

17、东北乐地址：临西一路和红旗路交汇处（酱大骨、红烧粉条、肉丝拉皮——错在太帅推荐）

18、彭二炒鸡店地址：临西六路与青年路交汇处向西20米（炒鸡好吃,还有红烧肉炖芸豆皮也怪好吃）

19、高伟炒鸡地址：待补充（我觉得炒鸡和烧烤都不错，不过不能吃辣的推荐微辣）

20、烤螃蟹地址：凤凰广场东

21、爱家快餐地址：解放路上毕升楼下，以前的爱家牛腩饭

22、新疆乌鲁木齐天山大饭店地址：新华一路与金三路

23、郑记过桥米线地址：医专斜对过

24、三峡食府地址：沂州路林荫广场对面，海天图片社北临

25、四川一品香地址：临西2路与解放路交汇处，临西2路的路西

26、福瑞祥排骨饭地址：解放路上毕升楼北20米

27、文江烧烤地址：八一路上，金一路与金二路之间

28、清真园烧烤地址：二中对过南29米

29、南道民族村烧烤地址：同上？？？

30、鲶鱼店（知道的赶紧告诉我）地址：金三路与沂蒙路交汇处

31、临沂老酒店地址：兰山路东头路北（推荐：药酒、豆腐皮、葱油饼、炸虾仁、烩里脊）

32、沂洲老菜馆地址：沂蒙路北段芭缇雅右邻（推荐：西辣羊肉、铁板豆腐、粉皮鸡、爆炒肝尖、文噶(ga)炖蛋、瓦罐粥）

33、东方红广场大排挡地址：东方红广场沂蒙路入口,东方影院对过（推荐：路头上一个老头烤串的，羊腰子很大，熟人5块钱10串。附近的的小炒也不错，鸡胗味道很好）

34、临沂饭店地址：银雀山路上广场西50米（推荐：金刚腿）早餐也不错

35、王鸭地址：兰山路和八腊庙街交汇处路东(据说老板是从北京全聚德鸭店退役的,正宗苹果木烤制)

36、沙县小吃地址：成材路中段（炒面和价格成正比，三元一大盘，没意见。香菇牛肉汤味道很好）

37、一朵快餐地址：师院对过（教育学院南门）向东走路南

38、济南一九烧烤地址：金二路和八一路交汇向东走路北

39、老川味炒鸡店地址：红旗路与临西一路交汇处向东，兰山区检察院对面（炒鸡，毛血旺，腊肉）

40、桂林米线地址：八一路与金二路交汇处东20米路北（猪脚粉、三鲜粉）

41、吖吖火锅麻辣烫地址：第一实验小学北80米

42、小王沙锅地址：东方红斜对过，只有晚上有，感觉不错，喜欢高雅环境的就别去了消费档次：低

43、老街坊地址：临西六路解放路向北使劲走，消费档次：中

44、土大力地址：兰田步行街西门，推荐拌饭，萝卜皮

临沂糁汤的做法

做法：

1、大麦仁250克洗净，用清水浸泡回软；净老母鸡10只清洗干净，焯水。

2、取一大锅，放入清水25千克，大火烧开，放入鸡和大麦仁，大火烧开，改小火熬煮3-4小时，将鸡捞出，将鸡肉撕成小细条。

3、盐、葱米各750克，姜米1500克，五香粉、黑胡椒粉各150克，酱油1千克提前调拌均匀；面粉5千克加入清水调成稀糊。

4、先将调好的调料倒入煮麦仁的锅内，大火烧开，改小火，将调好的面粉糊倒入锅内，用小火慢慢熬制（防止糊底），汤再次烧开后即可开非常小的火保温。

5、取鸡丝少许放入碗内，倒入熬好、烧热的汤料，淋入少许芝麻油调味。客人可以根据自己的喜好，放入少许香菜末或醋调味即可。

临沂十大名吃有哪些

1、沂蒙光棍鸡：沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。

2、沂蒙全蝎：沂蒙全蝎不仅产量高，而且个大膘肥，其明显特征即2钳8足（其他地区为2钳6足）、色微红、药用好，既是贵重药材，又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。

3、糁：临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。

4、八宝豆豉：八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一。因其营养丰富、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

5、临沂煎饼：临沂煎饼历史悠久，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。

6、沂水丰糕：沂水丰糕已有百年历史，为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成，闻之如稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。

7、红烧兔头：红烧兔头是山东省临沂蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。

8、临沂炒鸡：临沂炒鸡以味道鲜辣为特色，用的为散养草鸡，肉质鲜美劲道，做法简单，此菜不能缺的材料为葱姜蒜，八角，花椒，甜面酱，青尖辣椒。各家饭店虽然炒法略有不同，但总体手法以及味道差不多。

9、锅塌鱼：锅塌鱼形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十意。

10、王氏熟梨：王氏熟梨，沂蒙名小吃，至今已有500多年的历史。具有有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿等作用。

好了，关于沂蒙牛肉糁馆和临沂糁汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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