襄阳牛肉面培训哪里好？正宗牛肉面培训哪家好-菲力牛肉网

襄阳牛肉面培训哪里好？正宗牛肉面培训哪家好

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正宗牛肉面培训哪家好

襄樊牛肉面培训，当然是永合泰小吃培训总部，味道最好，配方最正宗，技术最纯熟关键能根据全国各地学员反映的市场口味道能调理当地最受欢迎的牛肉面味道出来，用最棒的襄樊牛肉面加工技术，最正宗的襄樊牛肉面香料配方技术，教学你做当地最火爆的牛肉面店，开一家火爆一家，就在永合泰襄樊牛肉面培训中心，抓紧时间来学习吧，早学习早创业！

襄阳答家牛肉面制作培训的学费是多少

襄阳答家牛肉面制作技术的学费是一年五千元。加盟费用是五年一万元。地址在春园东路清河二桥，百度地图可以搜到。

碱面如何做热干面

热干面呀，武汉人最爱的“过早”！喷香劲道，滋味鲜美，而且特别顶饿。

那么，如何自己在家做热干面呢？

第一步，准备面条

身在武汉的小伙伴不用麻烦了，直接去菜场、超市，都有热干面半成品“油面”卖，回家只用开水烫一烫，就能加作料拌了吃。

如果在外地，买不到现成的油面，就需要自己动手准备啦。

购买碱面，也叫碱水面、生碱面，就是这种颜色有点黄黄的面条。

大锅水烧开，开始煮面条。记得煮的时候，要用搅动面条，让面条是散开的，可别结成一坨了！

水再次烧开之后，就可以关火捞面条了。面条捞出来后，迅速过一道冷水降温。

把面条放到案板或者簸箕里，加入食用油适量，开始拌，边拌边用风扇吹，这是为了散热和吹干。油也不用太多，面条上都能沾上油就行了。

拌好后，自制油面就做好啦。冷藏的话，至少可以保存两天呢。可以头天做好了，放在冰箱里，第二天早上拿出来加工。

PS：如果买不到碱面，口感比较劲道的面也能代替，比如荞麦面。

第二步，准备芝麻酱

热干面之所以喷香味美，芝麻酱是必不可少的调料！不过，超市买回来的芝麻酱一般比较干，需要稀释。

取适量芝麻酱，加入温水（不知道要加多少就一点点加），顺着同一方面搅拌。将勺子倾斜，酱能如丝般顺滑，延绵不断流下时，就是稠度刚刚好了。

再加两勺小麻油（香油、芝麻油），两小勺盐（一定记得要加盐）、一小勺糖，搅拌均匀，一份芝麻酱就准备好啦。

第三步，准备其他配料

热干面必备三样：辣萝卜丁，油炸花生碎，香葱末。切切切，切切切，切切切。

老抽、生抽、胡椒粉、味精，都准备好。

喜欢吃辣的小伙伴，还可以准备一些红辣椒油。

第四步，可以开始下面了

大锅水烧开，面下锅！不要多煮，差不多10到20秒就要捞出来。滤干水，盛到碗里。

把刚才准备好的芝麻酱等各种作料和配料，都加进去，拌一拌。如果觉得味道淡了就加生抽，不要加盐！

一碗香喷喷的热干面来啦。

哪里可以学做牛肉面

线下走进线上，从襄阳走向全国，襄阳牛肉面带来的经济效益越来越大。

据介绍，襄阳牛肉面带动全市上游面条加工、牛肉（牛杂）、汤料包和佐料等食材配送，下游黄酒豆浆统一配送、即食牛肉面加工销售等企业56家，年经营性收入约1.8亿元。2020年襄阳牛肉面全产业产值达46亿元，市内襄阳牛肉面营业额达23.7亿元，占全市餐饮营业总额的11.8%。

和沙县小吃、单县羊肉汤等地方特色美食一样，襄阳牛肉面也注册了集体商标。2020年7月，“襄阳牛肉面”两个集体商标核准注册。两个注册号，一个核定使用于餐厅、餐馆、快餐馆、饭店、自助餐厅、备办宴席、流动饮食供应等服务；另一个核定使用于面条、方便面、挂面等商品。不仅有利于襄阳牛肉面规范化、品牌化发展，也为襄阳牛肉面走向全国提供了品牌保障。

牛肉面产业的发展也为市民就业提供了新的方向和机会。据悉，全国7600余家襄阳牛肉面馆中，务工人员3万多人，劳务纯收入总额达26亿元。

据了解，近日，襄阳市人社局发布《襄阳市重点产业职业培训需求指导目录》，农村转移就业劳动者（包括失地农民）、贫困家庭子女、脱贫人口劳动力等九类人员，参加定点培训机构组织的新职业工种培训，可享受200元至2000元/人不等的就业技能培训补贴。其中，襄阳牛肉面制作这一特色工种为本次新增的职业。这也意味着，失地农民等不仅可以学习做牛肉面这一技能，还能获得培训补贴、有了就业机会。

业内人士表示，在品牌规范、人才培育下，未来，襄阳牛肉面“走出去”将有大有空间。

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