牛肉土豆火锅可以放多久？火锅底料第二天还能涮吗-菲力牛肉网

牛肉土豆火锅可以放多久？火锅底料第二天还能涮吗

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牛肉在冰箱内的存放期限

三个月左右。

牛肉放冷藏一般可以放三个月，最好是不要放太长时间。虽然冷藏室的温度很低，但也只是起到抑制细菌和微生物的生长速度。所以最长时间是三个月内，超过三个月，牛肉的口感、营养、新鲜度会大大降低。

保存方法：

1、从市场买来的新鲜牛肉，放冰箱冷藏的话，最好是用比较厚的东西包裹住，不要用原装袋或者是保鲜膜包裹，这样是为了水分流失以及防止冰箱的水分进入到牛肉中。

2、冷冻牛肉要注意冰箱温度，一般在-18℃左右最佳，温度过低会形成冰晶，从而影响牛肉的口感，温度太高容易滋生细菌。

3、牛肉应即买即食比较好，如果说吃不完的牛肉，在两天内应该尽快放进冰箱冷藏，特别是在夏天，牛肉的新鲜保质期更短。

带皮牛肉火锅的做法王刚

1、原料：带皮牛肉500克，牛五花肉500克，白萝卜块200克，牛大骨1个，老姜（拍破）、红枣、枸杞、党参、怀参、香料各适量，盐适量。

2、首先将牛大骨、带皮牛肉、牛五花肉分别洗净，放入大汤锅内，加清水，置旺火上，烧沸后打去浮沫，放入姜块、香料，转微火慢熬至出鲜味、牛肉熟软；将白萝卜用清水煮至熟软；

3、将带皮牛肉、牛五花肉分别切薄片，装入盘内摆成风车形；

4、将熬好的牛骨汤装入火锅内，加盐、红枣、枸杞、党参、怀参、葱节煮好，与牛肉盘、熟白萝卜块、辣椒蘸水同时上桌，边加热边食用即可

火锅底料第二天还能涮吗

第二天火锅底料第二天是还能够吃的可以准备好牛肉郡肝香菇白菜生菜，冬瓜南瓜粉条鱼土豆藕这样还能够涮着吃当然还有喜欢吃鱿鱼海鲜的也可以第二天的还可以放点香菜放点儿自己喜欢吃的菜或者肉类，鸡爪，鸭爪等等都可以可以在汤底适当的加一点盐或者油，这样更可以再加一点高汤这样就更好吃了

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