牛肉丸汤河粉矢量图，牛肉汤河粉怎么做-菲力牛肉网

牛肉丸汤河粉矢量图，牛肉汤河粉怎么做

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水煮牛肉丸的八种吃法

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1、河粉适量、手工牛肉丸适量、菜心适量、香菜适量、葱头适量、火腿肠适量、牛肉粉适量。

2、牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段，干葱头去皮切碎。

3、烧开一锅水。

4、另起一锅，加适量油烧热，下葱头爆香。

5、加入牛肉丸翻炒片刻，倒进火腿片煸炒，倒入1碗清水，大火煮。

6、调入牛肉粉，遮上锅盖煮5分钟左右。

7、锅里的水煮沸后，倒下河粉焯1分钟，捞起沥干水。

8、河粉倒入碗中。

9、锅里的食材煮开后，放入菜心煮软，调入少许盐拌匀。

10、食材铺在河粉上面，浇上汤汁，撒些香菜即可。

牛肉汤河粉怎么做

您好，材料：

牛肉250克，河粉200克，姜片3片，葱1根，香菜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量

步骤：

1.将牛肉洗净切成薄片，用生抽、料酒、姜片腌制10分钟。

2.热锅加水，放入牛肉片焯水，捞出沥干水分备用。

3.热锅加油，放入葱姜煸炒出香味，倒入适量清水烧开。

4.加入焯过水的牛肉片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至牛肉酥烂。

5.把煮好的牛肉汤倒入装有河粉的碗中，撒上少许鸡精和盐，撒上香菜即可享用。

提示：

1.牛肉可以选用牛肩肉或牛腩肉，这两种部位炖出来的牛肉都比较酥烂。

2.炖牛肉的过程中要经常搅拌，以免牛肉粘锅或糊底。

3.河粉可以选择自己喜欢的宽窄程度，煮熟后可以加入少许香油或花生酱增加口感。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉丸汤河粉矢量图和牛肉汤河粉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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