西安美食日式和牛肉?西安提供牛羊肉卷的自助火锅在哪里

西安美食日式和牛肉?西安提供牛羊肉卷的自助火锅在哪里

今天给各位分享西安美食日式和牛肉的知识,其中也会对西安提供牛羊肉卷的自助火锅在哪里进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

西安提供牛羊肉卷的自助火锅在哪里

西安提供牛羊肉卷的自助火锅在哪里

西安的大部队自助餐店都给你列在下面了,仅供你参考和选择.

1凯瑟特尔高新爱家超市的北边匹萨,鱼排,鸡米花,小火锅,不限量的银桥酸奶,菠萝啤,苦瓜啤,冰激淋只有红色的好吃,奶茶不错,有点甜,但红茶的味道很浓~,还有自助很难见得火龙果、桂圆、草莓、提子。批萨是推着车送的,不是放在那里可以随时取用。这里的啤酒,酸奶,饮料和冰淇淋是随便吃的。大学生凭证25元。

2.奥斯汀西安南大街粉巷入口处除了西式点心之外,还有一些广式茶点和日式点心.冰淇淋也是自助的好爽~汤类有牛肉浓汤,甲鱼煲,推荐冬瓜粟米汤和奶油玉米浓汤,后者的味道跟PIZZAHUT有一拼点心类的蛋挞,意式炸茄子,意式炸莲藕,PIZZA都还不错,我强力推荐核桃酥,有一种用红酒泡的雪梨,味道有点奇怪,烤肉串旁边可以看到,中餐是38元/位,晚餐是48元/位。

3.元太祖自助(个人强烈不推荐)价格:午餐48/晚餐58RMB另外还必须加收火锅底10-15元地址:南二环快到东二环简介:有涮烤,有日式料理,有汤菜,有鱼虾螃蟹,平时的中午48一位。周六日全天和平时的晚上都是58一位。另收加收火锅底15元。生日那位免费。

4.豪牛士价格:45/55RMB地址:粉巷王子饭店简介:烧烤类,还有鸡尾酒金汉斯II全新的餐饮概念,巴西的美味烧烤:烤里脊,烤火鸡腿,牛肩峰,牛排,牛腹肉,三角肉,烤培根以及烤香蕉等,独有的南美风情。自制鸡尾酒,餐厅能同时容纳260位宾客用餐。(这家的蛋糕好好吃,我狂爱吃)

5.金汉斯价格:35RMB地址:和平门里简介:烧烤类,有黑啤、大麦,几乎除了肉,什么都没有了,爱吃肉的倒是很好。每天2:30之前是30元/位!

6.凯悦东大街凯悦中午68元,晚上88元。周六,日88元。(貌似有人说109一位,没去过所以偶也不清楚想去吃的人自己看着办奥。)环境好就不用多说了。牛排啊,冰咖啡啊!~总之就是奢侈享受喽!~ps:酒店都会收取15%的服务费。西安凯悦酒店中午168元/位,晚上198元/位.一切都是上档次的,就是贵了些!!去那吃饭的外国人比中国人多,所以能提高你的口语呦!

(哪个说的对我也不知道,我没去过)

7.金花豪生南门外68元一位。个人感觉吃的品种比凯悦要好。味道也比凯悦好。但是,环境和菜式没有凯悦感觉上档次。(去豪生找人借会员卡是半价)

8.好伦哥39元,现在拿年票30元。比萨味道一般的,但是有个冰激凌机,很好玩,也很好吃。个人感觉性价比一般。

9.西安饭庄大差市店(南大街城市酒店的小火锅也不错哦)大差市的西南角。29元一位,火锅底5元(一人一个小锅,当然也可以只要一个)。性价比最高的店。那里提供炒菜,油焖大虾和干锅牛腩好吃啊。

10.“钱柜”ktv(个人强烈推荐也是那种一位多少钱。(不同时段价位不同,下午场3小时25元一位吧)吃的一般,ktv不错。一堆朋友去很有氛围.(我杂记得都是40多么还是38一位?但是学生证可以打折他们家的米线很好吃)

11.千家粗粮王南大街锦秀店(推荐38RMB唯一优秀粗粮王,包子、面类、油炸类、现炸鱿鱼海鲜,寿司,好处是扎啤随意自助,有大厨游走送饭)(他们家的蛋挞是我的最爱,还有很多小甜点也是我最钟爱的一家)(貌似有人说又涨到48了,好久没去了我也不知道了)南二环有一家新开的千家粗粮王不错在中国龙和大碗厨附近中午是38,晚上和周末是48。千家粗粮王普通店在八里村五环旁边,现在貌似涨到29.8一位。(25还是28,我也不记得了,只去过一次,不好吃)

12.中汇阳光<BR><BR>价格:48RMB地址:南门简介:日式料理烧烤中西餐中午RMB35元晚上RMB48元日式料理;烧烤中、西餐;有个PLMM弹钢琴烧烤类的东西还不错

13.小唐人:价格:22RMB地址:东二环家乐隔壁简介:火锅、炒菜、西点、匹萨、粥、凉菜

14.山葵价格:68/88RMB地址:北大街简介:japan料理

15.王子海鲜火锅:价格:45/58RMB(吃过哪里的火锅,没吃过哪里的自助餐其实觉得和大部分火锅一个味道)

16.和风料理:价格:68RMB地址:东二环摩登假日

17.长安城堡:价格:98RMB地址:大南门外

18.山魁:价格:88RMB地址:西华门

19.东方璇宫:价格:48/58RMB(很久以前的价格)地址:子午路东方大酒店

20.神州假日酒店:价格:48RMB简介:西餐

21.南二环家乐对面的“太子轩多国料理”中午70/位,晚上90/位。是即点即食,主要是日本料理有很多花样的料理,寿司随便吃,还有很多烤鱼之类的。。。男生去很划算~~~~

22.戴斯(DAYS)酒店三文鱼无限量,牛排是现做的呦~~补充下地址,高薪金鹰商厦大家都知道的吧,就在它背面,就是戴斯拉,记忆里自助餐在22层,经济实惠阿,环境也不错!中午48一位,晚上不清楚

23.喜来登食街的小火锅还有披萨和一些小吃和各种蛋糕刚刚提价每位79环境很好,味道也很好!!

24.边家村有个青瓦台。。。是韩国烧烤+韩国小吃33/38一位个人感觉还不错。。。就是有点小。。。

25.钟楼饭店的,中午68晚上98,三文鱼牛排无限量,还经常有活动,什么意大利美食节之类的,总有惊喜

26.吃日料自助去九兵卫也很不错,就在金汉斯和南门之间,价格不贵,还有刺身,推荐那里的烤鳗鱼

27.和平门外的天域凯莱不错就是贵了些98RMB每人

28.金花南路青藤自助

29.拉丁新天地还是拉丁世界,我忘记了。具体位置在小寨百隆网吧上面。我同学去过说价钱和千家粗粮王精品差不多,东西也差不多。就是偶尔有美食节的时候去还比较特色。

西安人喜欢吃牛肉还吃猪肉还是鱼肉呢谢谢

西安人喜欢吃牛肉还吃猪肉还是鱼肉呢谢谢

喜欢猪肉的多。

由于穆斯林的原因,牛肉也非常受欢迎。

古来西安没有吃鱼的传统饭菜(除了新石器时代的半坡)。

应该说还是猪肉最受欢迎。

PS:该问题人群不包括穆斯林。穆斯林最喜欢牛肉。

随笔‖百吃不厌的西安美食——牛羊肉泡馍

随笔‖百吃不厌的西安美食——牛羊肉泡馍

~1~

但凡来西安玩的人,秦始皇兵马俑,大雁塔,钟楼,吃货的天地回民街,这些都是必去的地方。

西安是古都,不仅可看的文物古迹多而且好吃的美食也多不胜数。比如汉中热米皮,秦镇面皮,麻酱凉皮,水盆羊肉,葫芦头泡馍,牛羊肉泡馍等等。

羊肉泡馍与秦兵马俑,秦腔并列为西安的三大特色。有句俗话,不吃羊肉泡馍,不算到过西安。

可见,羊肉泡馍名气有多大。

~2~

西安有名的泡馍馆很多,比如最早1920年的同盛祥,后来的老孙家泡馍馆,老铁家泡馍馆等等,各有各的味道。

老黄家的牛羊肉泡馍在我们这远近闻名,因为味道好。为了写好这篇文章,一天不到十一点我就去了泡馍馆顺便解解馋。

店外面的座位已经有人在吃,有人在掰馍。我进去要了两个饼,普通的牛肉泡馍25元,看到店里还没有坐满,我找了个靠近操作间的座位坐下。

这饼是半发半死的面烙制的,掰的大小看自己喜好。一般标准掰馍规格是蝇头大小,一来好入味二来好消化。

我一边掰着馍,一边透过玻璃看着操作间。

左手边的操作间里是两个年轻的人在擀着饼。我正对面是两个大锅灶台,两口大锅里升腾着香气。

大锅的左右是专门做泡馍的两个小锅灶。靠里的灶台是年轻人掌勺的。

靠门口的灶台是老师傅的灶台,只见火苗窜出灶台,被鼓风机吹得呼呼作响,如同发怒的火神。

师傅架炒勺上去压住了火神,从大汤锅里舀两勺汤,烧开,把碗里掰好的馍和肉片,粉丝,葱花一并倒进炒勺里,烧开,撇去浮沫,撒盐,先舀出半勺汤放到碗里,以防锅里的馍把汤吸干,再放明油,

再开出锅,前后用时不到三分钟,手艺极其娴熟利落。

掰好馍,服务员收走,看窗口旁边专门有人负责配料,两口大碗,一个装满绿色葱花,一个装满煮熟的牛肉,跟前放着装粉丝的大碗。

负责配料的人,有条不紊的切肉,放粉丝,最后撒上葱花,放到师傅的炒勺跟前。

不到三分钟,我的泡馍就端到跟前。一股喷香直面而来,泡馍熟悉的味道。

吃泡馍也有讲究,除了吃时要配辣子酱和糖蒜,还有就是吃时,要顺着碗边一层一层的吃,最后吃到碗底。因为刚出锅的泡馍,不得法的话,吃不到嘴里,挨着碗边的泡馍凉的快。

喜欢重口味的放店里自制的辣子酱,吃这个一定要就着糖蒜来吃,一是开胃二是解腻。一般我吃时不爱就糖蒜,不想自己美味了,让别人闻到一股蒜臭味。不过,今天是吃完就回来写作业,不见人,那就泡馍就一回糖蒜吧。

我的碗里,牛肉片已经是牛肉丝了,泛绿葱花点缀其中,粉丝筋道,牛肉放进嘴里不才,掰碎的饼入了汤味,咸淡刚好!

~3~

为什么同样是泡馍馆,马路东南角的牛羊肉泡馍馆生意就不如老黄家呢?

熬制时用的大料同样都是茴香,花椒,大料包的料包,我猜是配比秘方不一样,出来的味道绝对差的那股香。

因为到了冬天,家里也做牛肉汤泡馍。即好吃又暖和,但是牛肉汤的味道就是少了老黄家的味道,那种特殊的异香,害的我隔一段时间就叫老妈一起吃一顿解个馋。

老黄家熬的汤用牛的是牛的龙骨,棒子骨,牛肉,绝密料包,都不洗,直接放入两口大锅里。前一天晚上就熬上,到了中午就是一锅香气四溢,汤香肉烂的好高汤。

老黄家的泡馍肉烂,汤香。肉烂是熬制的时间长。

汤香就是汤里一股茴香为主味夹杂着骨头,肉煮出来的香气,混合一起就是一种老黄家泡馍独有的异香了。

泡馍的香,主要是汤的功劳。

每天老黄家泡馍馆都是生意红火,饭口前来吃还有座位,到了饭口,你都找不到座位了。

来这吃饭的人络绎不绝,近的,远的都是好这一口异香的牛羊肉泡馍的人。

~4~

据记载,牛羊肉泡馍是从古代的“牛羊羹”演化来的,距今已有2000多年的历史。

据说,这羊肉泡馍这么出名,是和宋国皇帝赵匡胤有很大的关系。

在五代末期,那会赵匡胤还没有当皇帝,身无分文,穷困潦倒,混得有点背。

一天,饥肠辘辘的赵匡胤走在长安(今西安)街头,不得已在一家烧饼铺讨吃的,店主拿出硬的跟石头一样两个剩饼施舍给他。硬饼如何下口,他又看到不远,有家肉铺在煮羊肉汤,讨了一碗。

他把硬饼掰碎,泡到汤里。硬饼吸足肉汤的香气,硬饼变软了。他连汤带馍吃得浑身发热,驱走了饥寒,吃完感觉精神倍增。

几年后,赵匡胤当了皇帝,每天山珍海味。

突然,有天他十分想念曾经吃过的“汤泡馍”,于是让厨师给他做。但是,做出来的羊肉汤泡馍不是曾经的味道,这让他很郁闷。

一次,他外出视察,走到长安,突然想起了那碗救命的“羊肉汤泡馍”。

他直奔那家肉铺,老板一看是皇帝来了,吓得倒地磕头,赵匡胤让老板为他做一碗“羊肉汤泡馍”。

老板看汤有了,现烙饼吧,只能是死面饼了。那就把饼掰碎点,放点菠菜,粉丝,葱花最后加上羊肉片,煮了一大碗呈给他。

就是这个味道,他朗声说到,这味道让他百感交集,这“羊肉泡馍”曾经让他重新振作,打拼天下,才有了今天,赏赐肉铺老板。

皇帝爱吃“羊肉汤泡馍”,在长安街一传十,十传百的流传开了,商铺纷纷开起了羊肉泡馍馆。

就这样,羊肉泡馍成了长安人最喜爱的小吃,一直流传至今。

~5~

如果有机会你来西安玩,别忘了告诉我,我一定带你去吃我们这的实在,美味的美食小吃——老黄家牛羊肉泡馍哦!

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