西安美食牛肉推荐菜有哪些，西安小吃牛肉粉蒸肉做法-菲力牛肉网

西安美食牛肉推荐菜有哪些，西安小吃牛肉粉蒸肉做法

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西安小吃牛肉粉蒸肉做法

原料：牛肉、糯米、粉蒸肉调料、小葱、菜籽油、蚝油、白酒、酱油。

做法步骤：

第1步、糯米提前浸泡软。

第2步、粉蒸肉的调料准备就绪。

第3步、牛肉洗净切片备用。

第4步、放入粉蒸肉调料，蚝油，菜籽油，酱油，白酒搅拌均匀。

第5步、放入浸泡软的糯米搅拌均匀。

第6步、牛肉拌好后腌制一会。

第7步、装入小碗中。

第8步、碗中盖上保鲜膜扎几个小孔，发入蒸屉上。

第9步、中火蒸一个小时左右。

第10步、美美的粉蒸肉可以出锅啦。

第11步、撒入葱花即可享用。

西安鲜牛肉哪家好？

西安鲜牛肉推荐：

在西安买鲜牛肉首选秦川牛，秦川牛因产于陕西关中平原八百里秦川而得名。体大躯健，毛色紫红，性情温顺，易育肥。其肉质细美，大理石纹明显，瘦肉率高，胴体脂肪含量低，肉用性能居全国五大黄牛之首。汉初以来，因“饲苜蓿，重改良，牛质佳”，其肉细嫩，具纹，烙饼牛羹，膏脂润香。

西安的牛肉需求量巨大，推荐您去西安回民街大皮院等地去购买，因为回民街牛肉需求量巨大，烤肉，腊牛肉，酱牛肉，泡馍都需要原材料。尔布德老陈家在大皮院，清早去的都是本地的居民，肉新鲜，他家提供的都是一些著名的烤肉店，泡馍店，牛上脑早上就会早早被卖空，可见他家肉的质量很好。

西安回民街的10大美食有哪些？

回民街的水盆就不要推荐了，直接去吃渭南的水盆。

回民街的美食，合我口味的，推荐几家

1.牛肉小炒，刘信家的。洒金桥，一定要自己掰馍。

2.腊牛肉，老孙家，大皮院南边那家。

3.胡辣汤，刘老虎。

4.羊杂，马老六，莲湖公园附近

5.麻酱凉皮，盛志望家

6.小酥肉，定家

7.泡馍，我吃过的西泰厚家的还好。光华路附近，但是不推荐小炒。

8.菠菜面，坤坤家的，夏家十字，口味较重

9.水饺.五味十字老铁家

10.烧鸡，西关新凯牛羊肉店。

个人推荐，不喜勿怪。

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