牛肉用小米椒怎么炒好吃(小米炒牛肉粒做法)
• 阅读 29• 作者 宫古昆鹏
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小米椒炒牛肉怎么做好吃
小米辣适量,牛肉适量,芹菜适量,生姜适量,葱适量,大蒜适量,八角适量,白胡椒粉适量,料酒适量,蚝油适量,生抽适量,斤斤适量,盐适量淀粉适量
牛肉洗干净,切成片,加入白胡椒粉,料酒,淀粉,抓匀腌制半个小时
小米辣切圈,芹菜切段,生姜切丝,大蒜切片,葱切段
锅里倒入油,加入小米辣,芹菜,生姜,大蒜,葱炒香加入牛肉快速翻炒,加入生抽,蚝油八角翻炒加盐调味
怎么做尖椒炒牛肉好吃,最正宗尖椒炒牛肉的做法
一、准备食材
牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。
二、做法
1、青蒜切段。,青尖椒切块,红尖椒切块,姜切丝,牛肉切片。
2、起锅倒油,油热下入姜丝爆香。
3、再放入青红椒炒至7分熟。
4、再放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用。
5、锅中加少许油,放入牛肉片翻炒3分钟。
6、再把菜倒回锅里。
7、炒熟后加入老抽、盐、味精、花椒油翻炒2分钟即可。
小米炒牛肉粒做法
1、主料:小米600克,牛肉(生)150克,油菜心35克,盐4克。
2、准备好所需食材,先将小米淘洗干净,去杂质,沥干水,油菜洗净,挤去水,切成末粒状,牛肉切成小颗粒,放入盘中,备用。
3、铝锅中倒入适量水,烧沸后放入小米,牛肉粒,油菜末,精盐,再次烧沸后改用小火焖煮,煮熟后即可食用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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