牛肉馍材料有哪些亳州的特色小吃有哪些-菲力牛肉网

牛肉馍材料有哪些亳州的特色小吃有哪些

大家好，关于牛肉馍材料有哪些很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于亳州的特色小吃有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

安利几种你家乡特有的美食吧

我的家乡在安徽亳州，是中华药都，也是神医华陀的故乡，中国的长寿之乡，虽然只是安徽的一个地级市，但是这里的没事还是挺多的，那么到底什么美食能让我们这么推荐呢，下面小编就给大家一一讲解：

亳州牛肉馍

牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻

2.义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食，采用的是传统的制作工艺熏制，做出的熏牛肉形状整齐，闻着鲜香无比，颜色呈枣红色，肉质紧密，入口软脆，还有着美容养生的食疗功效

3.蒙城火腿腐乳

火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃，它主要分为两种，分别是火腿腐乳，火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭

4.利辛撒汤

利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料，小火慢炖出来的老母鸡，加上鸡蛋制成的汤品，喝着味道鲜美，还有益智醒脑、美容养颜的食疗效果。

欢迎来亳游客品尝

亳州都有哪些遗落在角落里的美食

亳州位于安徽省，是一个历史名城，拥有丰富的历史文化，也是旅游胜地，来到亳州游玩，怎么能错过亳州的特色美食呢？接下来给大家介绍几种亳州著名美食。

1、蒙城撒汤

撒汤源于亳州市蒙城县。撒为肉汤，是肉杂做成的，撒汤是用老母鸡、猪排等熬制的，然后把生鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，最后把熬好的汤浇上去，美味的蒙城撒汤就做好了。

2、油炸馍

在我们学校的食堂也有油炸馍卖，它形似油条，但是比油条要短，口感略松软。

3、麻糊

麻糊是亳州当地人比较喜爱的一款美食，口味有甜的和咸的两种。由调味粉、花生、黑芝麻和粉丝等制成，在亳州的早晨，来一碗麻糊，美美的一天就开始了。

4、扁豆糕

扁豆糕是亳州地区汉族人发明的特色美食，主要原料有扁豆、红豆沙。它是用蒸笼蒸成的，口感松软细腻，入口有淡淡的清香味。

5、亳州牛肉馍

牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，由上好的黄牛肉、粉丝、葱、姜、蒜制成馅。用薄皮一层层的做成饼，外观金灿灿的，口感香脆但不油腻，亳州人的早餐，用牛肉馍配麻糊再好不过了。

亳州的特色小吃有哪些

1，亳州锅盔

亳州锅盔又叫壮馍，是一种独特的食品。做法是，取大块面团反复揉"熟"，做成脸盆大一个圆饼，厚约寸许，直径一尺到二尺，表层粘上一层芝麻，放在平锅上文火干炕。

2，油炸膜

油炸膜又称油杠，为亳州独有。其形似油条，却比油条短而粗，其味道也似油条，但比油条松软可口。

3，蒙城撒汤

蒙城撒汤源于亳州市蒙城县。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。雁汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用肉汤浇沏，制成肉汤蛋花茶。

4，太太鱼

太太鱼是亳州的一道特色菜。其名源于亳县县太爷（清末武将）之妻。

5，重油大烧饼

蒙城油酥烧饼以小麦面粉为原料，用木炭、煤炭或烤箱烤制。质量要求是底面一样，层多边不硬，出炉后点火即燃。面以盐水和，并按季节调整用盐量，反复揉制，再拽成一二尺长的面带，均匀抹上预先制好的猪油、元茴、花椒、葱等混合佐料，卷好制成饼状。

参考资料来源：百度百科-亳州

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